企鵝的相機攝影 吃吃喝喝-異國料理 鵝娘的攝影札記-單眼

台南.中西區.隱藏在巷弄裡的義式餐館.羅馬夜義式餐館 Trattoria Notte Romana

IMG_5681
很久沒跟友人相聚,摸哥約了這家我沒吃過的羅馬夜義式餐館 Trattoria Notte Romana
我習慣在前往一家餐廳時先做個功課,剛好有人分享食記,可以抓個大概想要吃的餐點,
跟如何去抓方向拍照(雖然我拍照是蠻隨興的)

PhotoCap_001

PhotoCap_002
羅馬夜義式餐館 Trattoria Notte Romana位在府前路一段90巷內,
不過食記有說從民權路東獄殿對面的巷子進去就能看見,結果我一開始還被導航誤導(明明就是自己呆)
羅馬夜義式餐館沒有很明顯的招牌,在小轉角處,若是開車來請先將車停至巷口外再步行最佳。

店內風格簡單溫暖,位子不多,但意外的發現內有小包廂XD
因為怕假日用餐會很多人,所以也是先訂位了,然後是一人廚房,所以在製作餐點上會稍微等一下,
如果真的很餓且不耐久候的,會比較不建議來,
但若是想在等餐的時候跟朋友聊個天,這邊的氛圍很適合。

PhotoCap_004
沒有固定的菜單,每日的餐點都會寫在黑板上,我看食記有義式茄汁燉肉丸,可惜今天沒有QQ
這邊的餐點都是單點無套餐唷~我們4個人都分別點不同的餐點。

PhotoCap_005
葡萄酒達人嚕比自行帶酒XD
羅馬夜帶酒不收開瓶費,只收清潔杯子的費用,1杯50元,詢問的時候也會問要帶紅酒或是白酒,
這點很細心~如果不喝酒的話,店家有提供冰涼的檸檬水XD

PhotoCap_006

PhotoCap_007
開胃菜-西西里燉菜NT.80元(附麵包)
其實企鵝對這類異國料理的知識真的不甚了解,
只知道這燉菜酸香可口,搭配帶有咬勁的麵包,好吃!!
燉菜的番茄酸跟香氣夠濃郁,裡面有許多蔬菜都燉煮到軟綿。

PhotoCap_009

PhotoCap_008
鷹嘴豆蛤蜊鳥巢麵NT.290
義大利麵的種類不少,扁長寬的鳥巢麵也是代表性之一,海鮮跟魚肉類也很搭配,
這道是摸哥的餐點,蛤蜊的分量跟大小都非常有誠意,喜歡吃海鮮的可以試試。

PhotoCap_011

PhotoCap_010
南瓜起士香腸麻花麵NT.290元
麻花麵的特性就是能夠完整吸附醬汁,所以不論是清爽或是香濃醬汁都能夠凌駕,
有著起士芳香跟濃厚南瓜味的醬汁搭配麻花麵剛好,同行友人說南瓜味道真的很濃~

PhotoCap_012

PhotoCap_014

PhotoCap_017
波隆那肉醬寬扁麵NT.290元(含牛肉)
義大利麵多數的麵條最適合搭配的醬汁就是肉醬了,往常我們都是吃直麵,
而寬扁麵更能吃到義大利麵特有的麵香氣,羅馬夜的波隆那肉醬很濃稠,且肉醬比麵條還多,
不像我們吃的常見肉醬義大利麵,醬汁較稀,羅馬夜的肉醬麵吃得到寬扁麵的口感跟肉醬的扎實肉質,
我無法去評論道地與否,畢竟企鵝沒出國過XD
但是這樣的肉醬麵我第一次品嘗,對於它的口感跟味道都有不錯的印象。

PhotoCap_018
拱佐諾拉馬鈴薯餃NT.350
外皮非常有嚼勁跟口感,內餡是細緻綿細的馬鈴薯泥,一開始吃會先吃到外面的起士鹹香,
我個人覺得非常下酒的一道餐點,從餃子皮到內餡,品嘗得到廚師對餐點細心跟專業。

美味跟親切的的服務,值得再訪~

羅馬夜義式餐館 Trattoria Notte Romana
電話:0983-385415
地址:台南市中西區府前路一段90巷39號(民權路東獄殿正對面巷子進去)
營業時間:12:00-14:30、17:00-20:00
公休日:周一、周四
店家粉絲團:https://reurl.cc/3Day10

IMG_5681