水仙宮周邊美食。國華街-倫。無敵三合一的黑香腸炒米腸

發佈於 2017-03-18 由 naichennai

台南有一種傳統下午茶叫做大腸包小腸~
應該很少看過這樣的香腸炒大腸的吃法吧?!
目前花園夜市有一攤就十分火紅，但個人不太偏愛花園那攤的油膩

經過國華街有看過這攤，但一直沒想去吃…..
後來是被大口吃台南的照片吸引住，因為感覺沒那麼油膩
貼一下看到的照片跟影片連結XD
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1273690269383955&id=454836154602708
而且不只香腸炒米腸這吃法，看到菜單還有無敵三合一＋豬血糕的吃法
所以看完照片後的隔天就衝去買了(非常有行動力XD)
生意很好唷~~我有稍微排隊一下，後面有好幾個人排隊
這攤位址不難找，就在國華街跟民權路交叉口（無名米糕旁）

沒辦法拍到灌米腸的照片，這類的糯米腸又是用大腸灌製的
跟另一種比較瘦小透明的小腸糯米腸來說貴一些，但是喜歡吃Ｑ彈口感的糯米腸
那選這種大腸的糯米腸準沒錯（雖然外型不太好看ＸＤ）
但是這在市場都是要秤斤賣得，不論口感跟味道都非常不錯
連香腸據說都是用黑豬肉，現場還有賣鹹豬肉呢!!

無敵三合一(小NT.80元)
內容物有黑豬肉香腸+糯米腸+豬血糕拌炒過
店家會加入辛香料：蒜／洋蔥／九層塔拌炒過，如果不要哪些配菜記得跟店家說一聲
要加辣也可以說一聲~~雖然是小份的，但其實蠻多的，豬血糕是事先蒸過的?吃起來軟Q度足夠
香腸的肥瘦剛好，也不會太甜，米腸很Ｑ彈，店家加入的醬料是醬油膏之類的，調味適中，不會搶過香腸跟米腸的味道
下午茶跟小企鵝一起吃剛好，不會很飽又能止飢~~