台南應該說是蠻多陽春麵/意麵的地區，不過，每個人都有自己心中的麵食愛店
這邊企鵝就不多說哪間好壞?!畢竟有時候會有很多考慮因素來評斷
但是往往生意好也的確造就這間店有人欣賞的既定事實，吃或是不吃?
當然可以自行決定了~~這民生路的無名意麵，晚上11點多~12點還是人潮滿滿地，
因為我是平日來的，應該不會太多外來客啦!!XD
這間應該算是開頗晚的麵店之一，我知道金華路有一間，營業時間應該相差不遠
但口味卻相差甚大!!民生路的無名意麵跟小杜的口味大同小異
不是那種淋上肥滋滋地肉燥意麵(乾麵)，他們家的意麵是豬油＋壺底油調味的
跟一般麵店比，價位略高，滷味也是．．．．．我印象蠻多人哀嚎說好貴啊啥米之類的
但是他們家生意就是好，之前我朋友來台南還指名要吃這間
滷味的食材多樣化不單調，衡量一下別亂夾啊XD
點了一碗魚丸湯，滷味簡單的夾了滷蛋／豆干等，他們家滷味貴得程度不輸給阿龍
但是我覺得還蠻好吃的啦~~不死鹹也入味，有我喜歡的粉腸（有時候會夾）
這邊跟阿美意麵一樣，都有賣紅茶，兩間的紅茶都是古早味，不錯喝!!
有分大小碗，這類意麵都會加個幾片肉片
麵條口感Ｑ彈滑順，豬油的香氣足，不過建議趁熱吃
否則會糊掉~~
若是消夜想吃麵的，我都會提議這家!!
口味就見仁見智了~~
民生路無名意麵
地址：台南市中西區民生路2段112號
營業時間：16:00-02:00
