這家村也餃子是在Threads上無意間發現的~
因為離家不遠,剛好有天休假就來吃吃午餐。
村也餃子位在小北觀光夜市內,不過店家營業時間比較適合午餐跟下午茶,
晚餐如果是18:00左右應該都還能吃到,看Google營業時間是11:30-18:30。
他們家的餐點也很簡單,就是煎餃跟酸辣湯而已~
不用煩惱餐點要吃啥?!來這邊就是一份煎餃跟酸辣湯就對了XD
內用的座位不多~空間小巧舒適,當天用餐有其他桌客人,就拍個醬料區。
醬料跟餐具都自助的,有提供冰水,這點很貼心^^
酸辣湯,胡椒跟醋都可以再添加調整,
雖然我自己不是喝過很多家酸辣湯,但村也家的酸辣湯,是我喝過的酸辣湯中,
我目前的第一名XD
酸香度夠但不嗆人,帶點台南的甜,配料多,沒有鴨血,口感卻很豐富,
豆腐滑嫩、木耳脆口、菇類的Q度,調味很足,勾芡的黏稠度剛好,我私心推薦!!
冰花煎餃,一份有8顆,餃子個頭不算大,但皮薄餡料足,
會爆汁,現點現做剛出爐吃就是爽快,不沾醬其實就很夠味,鮮甜~
一口一餃子再一口酸辣湯~過癮!!
過陣子帶小企鵝去吃晚餐~
因為那天不是很餓,就提議吃簡單的,
新口味的柚子胡椒煎餃馬上點來試試,有柚香及胡椒特有的辛香微辣,
還有柚子胡椒醬沾食,好吃,吃起來風味很獨特。
這陣子小北觀光夜市多了很多新商家,有各式各樣的餐點等著挖掘!!
村也餃子
地址:台南市北區西門路四段101號
營業時間:11:30-18:30
公休日:每周日(其他公休日會發布在IG)
店家IG:點我進IG