很開心收到生巧克力的試吃
而且and*and除了生巧克力還有很多精緻又可口的巧克力
這次拿到是還沒上市的新款生巧克力
企鵝吃過一般原味的過(葡吉的)
這次的口味偏重於大人的口感(我個人覺得)
一款是摩卡拿鐵生巧克力/另一款是抹茶生巧克力
生巧克力的口感跟一般市售的巧克力不同
口感是入口極化,因為可可粉的搭配,吃起來會微苦帶甜
在室溫下不易久放
但是因為甜度較不膩口,我還蠻喜歡的XD
我很喜歡and*and家的裝生巧力的盒子,很可愛的童話式的圖樣
讓打開巧克力前就覺得很驚喜
附上的一張名片也有塗鴉,簡單卻又讓人值得細細品味
如同即將品嚐的生巧克力=w=
果然….盒子一開是淡淡地可可香氣飄散開來
讓一旁的小企鵝直搖屁股興奮的大叫:巧克力!!!!!!
是說摩卡拿鐵是咖啡的,我就不太敢讓她嘗試XD
摩卡拿鐵生巧克力入口的感想
好久沒吃生巧克力,本來會覺得可能會太甜
但是因為是摩卡拿鐵的口味,甜度上就很適中
甫入口是外層可可粉的苦,味蕾逐漸品嘗到咖啡的味道
奶味跟巧克力的甜搭配得很好
因為入口即化,所以在一瞬間能品嘗多層次的口感風味
而且不會甜膩的咬嘴
跟印象中的抹茶生巧克力不同
我本來以為是抹茶粉取代可可粉
沒想到是整塊生巧克力都是翠綠色彩,而且抹茶的味道很濃厚
抹茶其實原料本是綠茶,但其香氣濃重加上苦澀味低
在部分茶飲跟甜點上都能看得見
抹茶生巧克力入口的感想
若愛吃抹茶的我很推薦這一款,一放進嘴裡就是濃郁芬芳的抹茶甘味
茶香的氣息會在外層的粉上竄息在鼻舌間
濃厚的讓人覺得正在喝著一杯抹茶
但是……後韻的巧克力甜味細細滑滑地將茶的甘融合
我覺得在甜度上抹茶生巧克力的甜度略高
但是依舊是甜而不膩
and*and巧克力專賣店的官網也超可愛的
對巧克力情有獨衷的愛好者可以參考唷
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或是聖誕造型手工巧克力唷~
聖誕節不知道該送什麼?!
那甜在心頭的巧克力也許是您的好選擇唷!!
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電話:04-23166222
地址:台中市西屯區寧夏東二街36號
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