飲品

試飲-曉‧AKATSUKI咖啡

前幾天收到曉‧AKATSUKI的咖啡試飲包

收到的那時候,只能說店家真的對商品之用心可見之….

不但在每個包裝的背面註明品名外,烘焙度以及建議的沖泡水溫,
更重要的烘焙日期跟賞味日期都一一地標示得一清二楚。

而且還很貼心的附上沖泡的使用說明

因為這次的試飲主要是介紹曉‧AKATSUKI的咖啡掛包

不若一般的即溶咖啡的沖泡方式,
曉‧AKATSUKI強調即使在外面也可以享受正統研磨咖啡的芳醇口感

這次一次收到曉‧AKATSUKI的8種咖啡

有瓜地馬拉安提瓜花神、低咖啡因綜合、肯亞AA、夏威夷Kauai Kona、
哥倫比亞MDLS、黃金曼特寧PWN、巴西Aurea、葉門Mattari

今天先來試飲兩種(如果一天把8種喝完,我應該會掛掉吧?!)

試飲口味是低咖啡因綜合以及瓜地馬拉安提瓜花神

一打開包裝紙袋就有一股強烈的咖啡香味撲鼻而來,低咖啡因綜合的香味比瓜地馬拉來的香,
我覺得瓜地馬拉的味道比較沉穩

咖啡掛包的外觀,可以安穩的放在一般的馬克杯的杯口上

 

小心的剪開咖啡掛包的開口(在那之前建議先讓袋中的咖啡粉置於袋底)

白色的馬克杯上的是瓜地馬拉安提瓜花神(好饒舌)

透明杯上則是低咖啡因綜合

 

開始注入熱水-咖啡滴入杯中的樣子(影片有點模糊,歹勢啦!!)

因為企鵝不太喝純咖啡,所以就決定用鮮奶打奶泡來加入(鮮奶採用瑞穗鮮乳)

打好的綿密奶泡

已經沖泡好的瓜地馬拉安提瓜花神咖啡原色

品嘗一口原味的瓜地馬拉咖啡,酸中帶甘的口感很吸引人,
香味中帶點可可亞的香氣

加入奶泡後,酸度稍微降低,但是入口回甘中更添加奶香味

低咖啡因綜合原色

因為等一下會加入比較大量的鮮奶跟微量的冰塊,所以縮減熱水的量來增加咖啡的濃度

如果不愛喝咖啡(討厭咖啡的酸澀味)的人,
比較適合喝低咖啡因綜合,因為我覺得它的酸澀度不強烈,加入鮮奶泡後風味更佳

 

 

加入微量的冰塊後的冰飲咖啡

 

基本上曉‧AKATSUKI的咖啡掛包很適合不想喝即溶咖啡,
卻又想簡單可以品嘗到研磨咖啡的香醇細膩口感的人

強調品質又能簡單享受咖啡原味的咖啡掛包可以試試看

如果對曉‧AKATSUKI咖啡掛包有興趣
或是對咖啡有疑問的
可以到曉‧AKATSUKI的無名

AKATSUKI曉咖啡

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