對於酸甜的飲品，企鵝一家是頗具喜愛的，鵝拔之前偶爾會買果醋飲之類的來解渴，
畢竟市售的飲料糖分過多，喝多了往往會吃不下飯~
這次有幸體驗到天然純釀醋飲為盛名-福釀坊的咖啡醋
以往聽到的醋飲都以水果之類醞釀居多，沒聽過咖啡醋的說
說到福釀坊的醋，其製作的由來是研發人蔡福良先生放棄高薪，只為了罕病兒所耗費心血研發製作
非一般過甜或是嗆喉的醋飲，嚴選台灣友善土地的有機、無毒的食材釀製而成
利用單一菌種的發酵方式，進行完整的酒化、醋化，堅持用長時間跟純天然的食材釀製
讓醋飲不再讓人難以接受，更讓喝醋飲的好處發揚光大!!
連包裝都以簡單方便為訴求，除了這次企鵝體驗的咖啡醋外
福釀坊還有其他的醋飲口味可提供挑選
背後的營養成分跟添加物：咖啡釀造醋、砂糖、水
不添加香料等，講求純天然的釀造
採用的咖啡豆則是選用台東的咖啡豆，經過長時間的發酵醞釀後
只保留它咖啡豆的香氣，卻不會喝到咖啡的苦澀或是酸
撕開最上層的封條貼紙後，打開後只要抽出來，包裝紙盒彎折的部分會自動攤開
取用十分的簡易方便唷~
這款包裝還得過德國的紅點獎殊榮呢!!
福釀坊的天然純釀醋飲聞起來帶點咖啡香氣的醋酸味，不像有些醋釀會有刺鼻的酸味
光聞到就聞之卻步了，大人可能都不太敢喝了~更何況是給小孩子喝呢?!
福釀坊的醋酸聞起來就不會有那種嗆鼻味
若是喜好酸味重一點的，企鵝建議可以直接飲用（不加水）
飲時入口醇和的酸，尾韻有一抹咖啡的香氣，餘香猶存在口中
不嗆喉的清爽，甜度適中，酸甜且開胃
小企鵝稍微比較不耐酸，所以加水給她飲用看看
（濃度可以視個人情況自行拿捏）
小企鵝喝了一口說很好喝，因為沒有咖啡苦澀味，讓小朋友更能接受
為了講求養生，國人現在都會喝些醋飲來促進腸胃消化及蠕動
甚至一些涼拌等開胃菜都會用醋釀來當作醬汁食用，
福釀坊的純天然醋釀除了採用台灣友善土地的有機、無毒的食材釀製
多種口味可以選擇自己喜愛的來飲用~
若是喜愛成熟風味的醋飲，這款福釀坊的咖啡醋是不錯的選擇!!
福釀坊健康醋
官網：http://www.funiangfang.com.tw/
購買處連結：http://www.funiangfang.com.tw/shop/
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本文為邀約體驗，為真實心得撰文
