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【食在Tainan】阿美意麵。簡單的麵食搭配古早味紅茶就是美味

cats
麵控的鵝拔是一個天天吃麵也很爽的人XD
所以三不五時有看到好吃的麵食就會帶他去吃
帶小企鵝要去新光三越新天地看TSUM TSUM
想說到附近覓食~

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阿美意麵是朋友介紹給我的
在過去點的下大道旗魚羹也是老字號生意很好的店

簡單點了乾麵跟隨意切幾樣滷菜
這裡除了乾麵外還有鍋燒麵
還有古早味的紅茶!!

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因為下午了,客人不多
所以很快的,湯跟滷菜就上桌
紫菜蛋花湯好喝,麵食店的湯其實很簡單
大骨湯加點調味料就上桌,紫菜的鮮有提味的作用

滷菜就豆干/海帶/豬耳朵三樣
嗜重口味者就加點醬油,豆干跟海帶我覺得是最好吃的
海帶還有QQ的口感
最後,會連蔥花都吃乾淨XD

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用盤子裝的意麵~少見!!
價位不貴又好吃
大碗也才35元,肉燥偏不油膩的清淡口味
鵝拔說好吃^^

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台南的白天還是有點熱~
剛好來杯清涼解渴的紅茶,這類的古早味紅茶大多比較甜
不是麥香味就是咖啡紅居多
所以我喜好加些冰塊,較不會太甜
這杯的甜味跟紅茶的香氣都拿捏得很好
也不會太甜~吃麵食喝上一口超爽的XD

最後三人都吃飽飽只要140元(後來紅茶給老闆娘請客^^

阿美意麵
地址:台南市中西區西門路一段703巷26號
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