嘉義好吃好玩

【嘉義美食住宿推薦】嘉義觀止飯店.一泊三食的享樂行程.來嘉義住爽爽吃爽爽。

觀止飯店
第一次嘉義的二日遊就住到評價不錯的嘉義觀止飯店,還享受了一泊三食的美食行程。
除了品嘗到優質的燒肉觀止外,下午茶跟自助早餐吧更是企鵝大推嘉義觀止飯店的理由!!

 

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嘉義觀止飯店位在西區中興路上,鄰近有速食店&星巴克,吃東西也很方便。
是說那天趁著沒啥下雨了,幸運的拍到夜晚的嘉義觀止,很美。

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一樓Chink in大廳(服務台)&等候休息區,
還有一個長桌放有嘉義旅遊指南,有需要的旅客可以自行取用。

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跟退歸台服務人員Chonk in後,拿到房卡跟下午茶券、早餐券、健身房使用券等。
房卡有兩張,這次跟同行的千千媽一起住4人房。

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春夏季節的嘉義觀止一泊三食專案真的是太棒了!!
只要4100元起,就可以住爽爽吃爽爽,我、小企鵝+千媽、千千4人一房,房間超大的。
光看那個大床就很想趕快躺下去喔喔睏XD

而且一泊三食專案每天還有限量,只限量三組而已!! 要預訂要趁早唷!!
★還有官網限定的毛小孩一起旅行寵物住房!!

點我看嘉義觀止一泊三食專案

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房間內可享用的茶品、開水,千媽說3點1刻的茶包很讚。

 

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浴室很寬敞耶~~ 有乾溼分離的淋浴間跟浴缸可泡澡,盥洗用的毛巾跟浴巾、牙刷等都一應俱全。

▼接下來要介紹一泊三食的美食部分▼

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下午茶的部分也沒有馬虎,冰淇淋+鬆餅、布朗尼,還有一杯90元的飲品(點選其他的可補差額)

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燒肉觀止是嘉義觀止旗下的燒肉餐廳,同行的阿MON之前有來吃過,據說一位難求。
營業的時段不長,所以提前預約是上策。 中間有酒品藏櫃,小酌吃燒肉乃人間美事。

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觀止.品藏牛一泊三食菜單 有前菜、海鮮、豬牛肉等,看起來份量不少。

 

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和牛組合,因為人數不少就做成大拼盤,肉的部位皆有不同,
有牛橫膈膜、薄切板腱、厚切板腱、牛小排、腿三角等
每一種的味道跟油花分布皆有不同,相對的在口感跟肉質上也有所區別。
採用的是澳洲和牛M9等級的肉品。

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台灣豬頰肉,採用雲林的快樂豬,一般都稱呼松坂肉,其肉質爽脆清甜,頗受豬肉界好評。

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蔬菜的部分是山藥、杏鮑菇、櫛瓜。 因為同行吃貨朋友人數不少,整桌料理放起來十分澎派。

 

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起士漢堡肉,先以炭火小烤漢堡肉後,蓋上起士片並倒入特製的醬汁,
再以火槍烤至起士香融、醬汁沸騰即可。
漢堡肉香甜好下飯,肉質扎實有彈性。

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豬油渣沙拉,酸香醬汁澆淋於生菜上頭,
再佐以一顆半熟溫泉蛋,吃肉前先以沙拉開胃。

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豬油拌飯,白米飯加價升級成豬油拌飯,有蔥花加上半熟蛋,蛋汁流入米飯中,好吃。

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核桃木煙燻干貝,先將干貝的表面烤炙,再用煙燻機將干貝染上煙燻香氣,
也不用太多的調味,干貝本身的鮮度吃起來就很美味。

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來到燒肉觀止,烤肉是假以他人之手的,我們只要坐等著吃即可XD
服務人員只用簡單的鹽巴調味肉品,因為肉質鮮嫩就不用過多調味料去掩蓋。

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厚實又甜脆的厚切板腱,熟度大約5分熟,切面粉嫩吸睛,吃起來肉香甜汁滿溢。

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吃肉肉之餘,也要吃蔬菜,杏鮑菇是我的最愛~
據說只炭烤一面即可,保留清甜的味道。 櫛瓜跟山藥就不是我的菜了。

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薄切板腱,肉質軟嫩,油花的分布算是均勻,三分熟的熟度吃起來剛好。

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牛小排放上些許的阿里山山葵,山葵辛香解膩,牛小排豐富的肉汁讓人驚豔。

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腿三角,大概是前面的板腱部分較為驚豔,腿三角感覺就比較中規中矩。

 

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牛橫膈膜,他特有的獨特香氣跟口感,有些老饕會很喜歡,但因為牛味較重,
也不是所有人都能接受,牛的橫膈膜看似是肉, 但屬於內臟部位,
柔軟中帶點嚼勁,牛肉的滋味飽滿, 所以多半熟度都拿捏在5分熟最適當。


台灣豬頰肉,吃起來脆彈有咬勁,油脂跟瘦肉剛好。

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非常大塊的嫩煎脆皮鮭魚,魚肉扎實鮮美,搭配米飯甚是可口。


影片版本

▼早餐自助吧▼
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早餐的用餐在地下一樓,空間舒適能容納不少人。

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這是偷拍小蓮跟利歐娜的早餐,光線絕佳加上美味的早餐,
一早就能吃到這麼彭湃的早餐真是太棒了。

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吧供應的餐點中西式都有,我很久沒吃稀飯,所以當然看到中式的清粥小菜就取用了。
另外有一區自助麵食區也很受歡迎,小朋友取用要注意煮麵區的熱水即可。
麵包的部分可以自己烤土司,還有大小朋友都會喜歡的三明治, 飲料也有牛奶跟咖啡可選,選擇性不少。

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小朋友能夠自己選擇想吃的早餐就很開心,看小企鵝吃得多爽快XD

 

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春夏季想要到嘉義走走玩玩,嘉義觀止的一泊三食專案,
不僅可以住得舒適, 還能夠同時品嘗到燒肉觀止的燒肉套餐、自助吧早餐&下午茶,
還有健身房可使用。 有興趣的朋友不妨參考看看唷^^
嘉義觀止Hotel
電話:05-2813456
地址:嘉義市西區中興路467號
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