之前看朋友在臉書推薦這家森 鍋燒意麵，
除了有古早味的鍋燒意麵外，
還有海鮮跟麻辣口味的鍋燒麵，
讓喜歡鍋燒麵的我們躍躍欲試，有次晚餐跟午餐都來這邊品嘗。
一次跟小企鵝來吃晚餐，一次則是跟鵝拔來午餐，
晚餐那次還因為快到打烊時間，店家的湯頭只殘存兩碗，才有幸吃到XD
其實一開始店家說剩一碗的說~後來說有夠兩碗，感動到痛苦流涕QQ
森 鍋燒意麵的菜單算簡單，
價位其實有比一般鍋燒麵店略高一些，
但店內的氛圍舒適，鍋燒麵的湯頭以天然食材熬煮，不只鍋燒麵，也有提供飯食。
餐具自取，生意還蠻好，這陣子台南比較冷，很適合來碗熱騰騰地鍋燒麵。
古早味紅茶，甜度適中，茶甘香醇厚，連瓶子都是特製的。
麻辣烏龍130、海鮮意麵150
結帳的時候看到有燙小花枝，馬上來一份！！
森 鍋燒意麵的食材內容物很簡單，
肉片、鮮蝦、蔬菜、雞蛋、蛤蜊，沒有那些火鍋料等。
麻辣的辣度是微辣的，喝起來清甜順口，辣度我個人是覺得可以接受的，
搭配Q軟的烏龍麵”漱漱”的吃起來非常過癮，香辣的湯頭讓身體都暖和了起來。
鵝拔的海鮮意麵，海鮮的配料也很豐富，湯頭鮮美更勝一籌，意麵的咬勁十足，口感很Q
川燙的小花枝沾上店家特製的薑醋醬，鮮甜的滋味好讚~
酥炸鮮嫩花枝，一盤有不少數量的小花枝，很涮嘴，也很推薦的單品。
古早味的鍋燒意麵是以添加炸魚肉&炸蝦，外層的麵衣吸附高湯的滋味讓人豎起大拇指！！
我好喜歡他們家鍋燒意麵的咬勁，不過度軟爛，一口接著一口！！
看他們家的飯食也很特別，有機會再品嘗森 鍋燒意麵的飯食試試看^^
森 鍋燒意麵
電話：0901-319432
地址：台南市中西區西和路195號
營業時間：11:00-14:00、16:00-20:00
公休日：每周一＆店家公告為主
粉絲團：https://www.facebook.com/morisen.tw
IG：https://www.instagram.com/sen_noodle/