台南.中西區.天然蔬果&豚骨熬煮的湯頭.森 鍋燒意麵.古早味、麻辣湯頭鮮美不膩

之前看朋友在臉書推薦這家森 鍋燒意麵,
除了有古早味的鍋燒意麵外,
還有海鮮跟麻辣口味的鍋燒麵,
讓喜歡鍋燒麵的我們躍躍欲試,有次晚餐跟午餐都來這邊品嘗。


一次跟小企鵝來吃晚餐,一次則是跟鵝拔來午餐,
晚餐那次還因為快到打烊時間,店家的湯頭只殘存兩碗,才有幸吃到XD
其實一開始店家說剩一碗的說~後來說有夠兩碗,感動到痛苦流涕QQ


森 鍋燒意麵的菜單算簡單,
價位其實有比一般鍋燒麵店略高一些,
但店內的氛圍舒適,鍋燒麵的湯頭以天然食材熬煮,不只鍋燒麵,也有提供飯食。


餐具自取,生意還蠻好,這陣子台南比較冷,很適合來碗熱騰騰地鍋燒麵。


古早味紅茶,甜度適中,茶甘香醇厚,連瓶子都是特製的。


麻辣烏龍130、海鮮意麵150
結帳的時候看到有燙小花枝,馬上來一份!!
森 鍋燒意麵的食材內容物很簡單,
肉片、鮮蝦、蔬菜、雞蛋、蛤蜊,沒有那些火鍋料等。
麻辣的辣度是微辣的,喝起來清甜順口,辣度我個人是覺得可以接受的,
搭配Q軟的烏龍麵”漱漱”的吃起來非常過癮,香辣的湯頭讓身體都暖和了起來。


鵝拔的海鮮意麵,海鮮的配料也很豐富,湯頭鮮美更勝一籌,意麵的咬勁十足,口感很Q


川燙的小花枝沾上店家特製的薑醋醬,鮮甜的滋味好讚~


酥炸鮮嫩花枝,一盤有不少數量的小花枝,很涮嘴,也很推薦的單品。


古早味的鍋燒意麵是以添加炸魚肉&炸蝦,外層的麵衣吸附高湯的滋味讓人豎起大拇指!!
我好喜歡他們家鍋燒意麵的咬勁,不過度軟爛,一口接著一口!!

看他們家的飯食也很特別,有機會再品嘗森 鍋燒意麵的飯食試試看^^

森 鍋燒意麵
電話:0901-319432
地址:台南市中西區西和路195號
營業時間:11:00-14:00、16:00-20:00
公休日:每周一&店家公告為主
粉絲團:https://www.facebook.com/morisen.tw
IG:https://www.instagram.com/sen_noodle/

naichennai

肥鵝桌上肥鵝油 鵝去桌空油自流 肥鵝配飯能度日 有飯沒鵝使人愁