上週五特地騎機車載小企鵝跑一趟大灣，就為了來吃這家朋友打卡的和鮮．和食料理店
幸好我很聰明的前一晚就來訂位了!!然後還看了一下粉絲團的菜單先把想吃的訂下來
生意超級好的，加上店面不大，真的非常慶幸有訂位啊啊啊啊~~
否則跑一趟還吃不到會很扼腕啊啊啊啊啊QAQ
剛開幕沒多久，所以門口有一堆花籃
裡面真的坐滿，連板前的位子也是，然後我還提早到XD
只好先看別人吃，嗚嗚嗚嗚嗚QAQ
和鮮特別的地方就是有賣台式的肉燥飯跟龍膽石斑鮮魚湯，以及壽司
算是台日合併，然後要吃燒烤類也都有，不過餐點採現點現做的， 需要等候一點時間
點餐的方式是先看菜單後，再至櫃檯跟服務人員點餐，就會出這張對菜單給客人
肉燥飯30、龍膽石斑魚湯120，價位會比一般賣魚湯＋肉燥飯的小店家來說稍貴一些
不過味道算不錯，加上除了這兩種小吃外，還能吃到其他的和食料理，選擇性相對多了不少
烤杏鮑菇(奶油)$40，也有椒鹽口味可選
基本上杏鮑菇有股獨特的菇味，有些調理的不錯不太會有味道
和鮮的這個烤菇會建議點椒鹽的可能比較適合，奶油口味我還是沾了些醬油才好入口QWQ
比目魚握壽司/2入$80，入口即化的油脂香氣，一直是企鵝看到比目魚握壽司必點的原因
那個香味跟油脂的化口感，齒頰留香的滋味非常美好，兩貫才80，可以點唷~
炙Prime牛小排握壽司$120(兩貫)，用火槍烤出牛肉的香氣，肉片蓋住米飯的感覺真棒
肉汁肆意的在口中奔放，炙烤後的牛肉更顯得有滋味，喜歡吃牛肉的朋友就別錯過它
鮭魚卵珍味$120，一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵光看就非常美味
不過我誤會店員說的，我還以為是壽司XD結果是配飯用的鮭魚卵
因為有事先醃漬過，鹹中帶甜的還蠻好吃的，不過比較建議搭比目魚丼飯吃
若真要說和鮮的缺點大概是店面不大，建議提前訂位才能安心地坐下來品嘗美味
餐點跟服務的部分都不錯，下次會帶家人來一起品嘗~
和鮮．和食料理、壽司、龍膽石斑魚湯
電話：06-2057478
地址：台南市永康區大灣路758-1號
營業時間：11:00-14:00、17:30-20:30
公休日：請參考粉絲團 https://goo.gl/KXCDJr
