之前有在美食節目看過介紹手工魚麵……
某一天下午經過府前路，老公就說要請我吃魚麵
因為他說他也沒吃過
下午的店面其實只有一兩位客人，因為我要離開的時候拍的….
所以大部分都已經吃飽離開了!!
魚麵
跟一般乾麵的味道比起來比較淡
但是多了高湯鮮美的味道
老公的魚麵
上面灑了辣椒粉
魚麵
跟麵條不一樣
麵條是有Q有彈性的
我覺得魚麵多了點硬度
而且每一口吃起來是很鮮美的味道
麵本身除了淋上了一點肉燥
但是不會像乾麵一樣，底部會殘留肉油
油膩感比較低
而且有紫菜的搭配，整體吃起來就是像吃海鮮麵一樣
海味十足
魚餃湯
用手工作的魚餃滋味真得不錯
皮薄餡多
鮮甜味很夠的魚餃
如果想吃吃不一樣的麵，魚麵特殊的口感跟味道值得一試
不過價格跟份量比較沒有乾麵那麼親民
夏家手工魚麵
電話:06-214-4400
地址:台南市府前路一段343號
看起來好小碗喔
如果鮪魚先生去吃ㄧ定吃好幾晚還吃不飽= =
如果可使無線使用…..
走吧!!企鵝麻~咱們去吃吧>///<
我老公2/17~2/18都休息的說XD
你這兩天有空嗎!?XD
感覺不錯吃的樣子
有機會也來吃一下(筆記)
魚麵真的好特別喔!!!!
而且看到企鵝說很鮮美，那我就更有興趣拉XD
這家我有去過耶~~~是非常多年以前
我第一次交台南的男朋友的時候….（噓）
哈哈~~好懷念喲~
那時候只想說台南的麵好貴ㄚ
都沒有想過它是魚麵說，哈哈
台南魚麵好多家…
民生路上也有呢~
但我們小吃的特色就是小小一碗 不夠滿足ㄚ~
呵呵~
我比較喜歡這間
個人覺得比老店的好吃~
嗯嗯~~不過要當點心吃…….因為會吃不飽XD
吃起來真得很特別……..滿滿都是海鮮味XD
真的是小碗了點XD
忙碌的一天終於過了，來看看文章轉換心情，也幫你加個油哦~
我沒吃過其他間的………..改天去吃其他的試試^_^
感謝^_^
報告企鵝麻…..我都早班
咱們可以吃晚上滴…..
過年…
希望可以再去台南
好想再去喔
玩不完
吃不完
買不完啦
好啊…….再來問鮪魚凡XD
來玩~來買~來吃XD
妳說的美食節目…
我也有看到ㄟ…
之前看完也很想去吃…但是忘囉…=="
既然看到妳分享囉…
感覺魚麵很特別ㄟ…
看起來就是會彈牙那種麵條…哈…
謝謝分享…看起來好好吃唷..肚子餓了…很想飛回台灣去吃….Love
and hugs from Washington DC!
我覺得算是有咬勁的……不過當正餐會吃不飽XD
畢竟是自己的國家的食物…….吃習慣了!!XD