以前吃的地瓜酥,多半都是灑糖粉的原味而已
這次體驗夯記的地瓜酥,竟然有4種創新口味~想當然愛吃的企鵝怎麼可能放過呢?!
夯記的店鋪在台南有名的安平區,所以報名後找一天自取:)
位在安平路上的夯記,看到那個逗趣的番薯阿伯的人型立牌就知道到目的地了~~
在安平~~地瓜酥是蠻常見的熱銷產品!!
而夯記卻又把這項傳統的小點變得更豐富化,口味上添加許多創新的概念
店內目前的口味有:原味/無糖/海苔/甘梅/芥末
而這次體驗的商品則是有原味/海苔/甘梅/芥末,我最好奇的是芥茉的口味了?!究竟那滋味到底是如何?!有點期待又怕受傷害XD
以往的地瓜酥大多都是透明的袋子裝的,在保存上也沒有夯記設計來得漂亮跟容易,
夯記有夾鏈袋的設計,吃不完也很好保存,期限有30天
製作的成分也簡單,主要是糖跟麥芽
首先先開封原味的來品嚐
市售的地瓜酥大多都是用糖粉調味,所以甜度有時候會不均勻,
夯記的多了麥芽的製作手法,地瓜酥上有糖蜜的些許牽絲,吃起來也入味許多
之前有吃過朋友給的台東地瓜酥,台東的地瓜酥在甜度上也比較重,麥芽糖的牽絲感更重
不過這兩種各有軒輊~~我都愛吃:)
甘梅口味
甘梅出乎意料的合我味~~甘梅的甘甜帶出地瓜酥的香,吃起來很涮嘴~一吃再吃!!
芥末口味
本來以為會很嗆~~其實不會,這款跟海苔都算偏鹹的口味,卡滋咬下有芥末微微地嗆竄上,鹹香有味~~
海苔口味
跟芥末看起來很像,不過綠色的粉狀看起來比較多~~香味跟味道比較起來,芥末比較重
不過對於不愛甜食的人來說,芥茉跟海苔都是可以提供選擇!!
夯記地瓜酥
電話:06-2217179
地址:台南市安平區安平路764號
營業時間:週一~週五13:00~18:00/假日11:30~18:30
本文內容為個人心得體驗,非代表每個人的食用心得~
文章相關活動或是價格皆以店家為主
