企鵝一家有時候為了想要一次吃很多菜色而選擇鐵板燒……
以前選擇的都是金華路的大埔，漸漸地價格抬高+服務態度有差的現象下…….我們也不太去吃了!!
因為價格不算便宜，去吃東西廚師還臭臉=.=”
雖然西門店的服務態度稍微和藹點，但口味上就比較遜色
這間大森是之前去輕井澤的時候發現到的，生意不錯，所以剛好企鵝爹娘說要吃鐵板燒，就來嚐鮮一下!!
大森鐵板燒第一次去吃的印象不錯，所以這篇文章是兩次消費的綜合文篇:D
先來介紹第一次去吃的消費經驗
那天因為我先提早到，外頭天氣實在炎熱，所以我想說到店內先等候…..
服務生很貼心的請我先就坐，也說後方的紅茶跟濃湯可以隨意自由取用
這邊的價位最便宜是99元(商業午餐)
再來分ABCDEFG餐的樣子<——–太多了，價位有分高低
那天我跟家人都點最便宜的190元套餐，主餐是蔥爆豬牛羊(我們都各點不同的肉)
基本都有附上豆芽菜/高麗菜
套餐的另外菜色是荷包蛋/蔥爆蚵仔
這邊我鵝熱的是…………若不敢吃蚵仔的還能換同價格的海鮮(比較貴的就另外加價)
可以組合成自己喜歡的菜色
所以我點了蟹肉(有加價)
幫我們負責製作餐點的女廚師~~大廚是一個有鬍子的…..
大家都會分工~~雖然大廚都會指導學徒，但是大森不會像有些店家一樣破口大罵，
因為我曾經就是看到大廚罵人，那種氣氛瞬間凝結的FU，會打擾到吃飯的情緒!!
荷包蛋有分半熟跟全熟，我愛半熟的，讓黃澄澄的金黃蛋液流洩而下，混著白飯一起吃，超美味的>/////<
高麗菜/豆芽菜
菜色的鹹淡跟辣度都能做適度的調整~~這點很棒!!
菜單上面都能做註明
這兩道，基本上只要調味適當跟炒得工夫OK，要好吃應該不難!!
中規中矩，算不錯:D
蔥爆系列。我點牛肉
下飯，肉也不會老澀
而我改點的蔥爆蟹肉也好吃…..不過蟹肉有點少
鵝娘改點花枝，我覺得花枝的量比較豐富XD
口味上大家都蠻鵝熱的，我覺得比較重口一些，價位跟服務都很滿意!!
希望能夠繼續維持:D
加點的鐵板豆腐，外酥內軟喔伊西!!
這是第2次去跟鵝拔吃得，我們點價位比較高的餐點(正常鹹度)
忘了是哪幾號餐XD
蔥爆蟹肉跟炒蛤罵…..
蛤罵的量很多…..兩套套餐下來吃不完(我很笨還多點了蔥蛋)
無骨牛小排。連小企鵝都咬得動的軟嫩肉質，廚師的工夫厲害:)
香煎鮭魚/鯛魚
魚的份量跟尺寸都很多，連鯛魚還有兩片
後來就是快被這魚擊沉(吃不完)
鹽酥雞腿肉
第一次去吃得時候有看到廚師製作這道菜色，所以就想說下次有來要點這道(這道主菜本來是其他雞肉餐點，廚師說可以換!!)
外酥內多汁的雞腿肉，配上花生(最後灑上的)跟翠綠蔥花，這道超下酒的XDDDDDDDDDDD
如果不喜歡吃太鹹，這道可以建議淡一點~~
加點的蔥蛋
做成像蛋捲一樣，鬆軟香氣撲鼻，好吃:)
還有附一球冰淇淋做為甜點(套餐)
不過，吃完要吃冰淇淋的時後記得跟廚師說，他們一忙有時候會忘記:D
整體而言，大森的價位跟服務還有環境都還不錯!!
裡邊還有很多骨董可以欣賞~~
喜歡吃鐵板燒的可以去試試:D
大森鐵板燒。中華西路店
電話：06-2988796
地址：台南市中華西路2段475號
營業時間：10:00~22:00
