鵝娘的攝影札記-單眼

好年小農-無農藥網室栽植的紅肉火龍果,宛若紅寶石的果肉香甜可口!!

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 第一次來到安爺爺的果園是今年3月初,是跟安爸還有朋友們一起烤肉
我們相約到果園挖山藥/烤肉,讓小朋友一起在果園內遊玩

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3月初來這的時候,其實要說是果園,不如說是菜園XDDDDDD
因為火龍果還沒有到可以出貨的產季,那時候只有兩三顆(而且當場就殺)
果園內是一片翠綠,那時候挖好多菜…..
(火龍果是夏季的水果)

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3月的台南其實已經有點熱了,不知道是台南的熱還是安爺爺的燈光調節的影響?
那天還真幸運吃到幾顆飽滿香甜的紅火龍….
在摘下的同時,還能看見小小株的火龍果花苞在旁邊等待著
沒吃過火龍果,也要看看火龍果花苞?!

安爺爺用得是網室栽種法,而且強調不噴農藥
之前看過安爸寫過安爺爺種火龍果的故事,雖然企鵝沒從頭到尾看到種植過程
但是從結網的蜘蛛/蟾蜍/小毛蟲,至少沒農藥這點是能夠確認的!!
(有農藥應該都跑光光了XDDDDD)

2017年好年小農火龍果預購單連結(內有火龍果的小故事)
https://nyanphoto.com/dragon-fruit/

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其實在更早之前,企鵝就品嘗過安爸家火龍果的美味
所以在今年,安爸又開啟好年小農2017年火龍果訂單的時候
就非常大力推薦了XD且還魯小說我要拍火龍果
我感覺到安爸白眼翻到後腦勺XD最後終於敲定要找一天拍火龍果花開的照片
沒吃過火龍果,也要看看火龍果花?!

而且最麻煩的是,還必須確定開花那天就得去拍
因為火龍果的花跟曇花一樣,剎那一現芳華,且是夜晚才能看到開花
7/3週一收到他的訊息就晚上敲定去拍,非常LUCKY在翠綠的火龍果枝芽上看到盛開的花朵
安爸說越晚越盛開,但拍到這麼漂亮的火龍果花已經很滿足

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這是三月初那時候摘下的火龍果,安爺爺非常要求品質,在我5月~6月幫朋友訂購的那次
朋友吃過的都說火龍果香甜度非常足夠也好吃,讓我放下心中的大石(我不用揍安爸了XD)
因為無農藥的栽植,火龍果的外表不會特別漂亮,但安爺爺給得絕對是實在的在欉紅果實
至少保證吃到是,當你一刀切開,果肉是瑰麗宛紅寶石一樣,你可以放心的拿起湯匙挖食
所以那天安爺爺剪下火龍果,現場就殺來吃…..

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企鵝不是農民,只知道要吃到這麼好吃的火龍果
安爺爺要花費多少心力去種植?!至少看安爸的文章多少能夠體會到XD
別看這果園小小地(有千株火龍果),還要預防蝸牛啃食火龍果
地上的蚯蚓代表著這土壤的肥沃,土壤也是讓果物成長優良的一個要素
因為沒有農藥,所有的環節都是仰賴人工,連挑果都要嚴選
所以表相較不好的火龍果就會成為火龍果淋醬

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PhotoCap_074 不是果醬~不是果醬~~不是果醬(說三次)
因為安爸實在捨不得安爺爺的辛勞化為烏有,火龍果表相不佳或是小果的部分
就通通作淋醬,讓美味得以延續~~
火龍果淋醬的由來跟吃法,可以參考安爸的文章
https://nyanphoto.com/dragon-fruit-jam/
 
重點,火龍果怎麼吃得到?!
而且這幾個月沒買到得等明年了……

好年小農-火龍果2017年預購單
https://nyanphoto.com/dragon-fruit/

好年小農-安姑婆的芒果
https://nyanphoto.com/mango2/
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