吃吃喝喝-日式料理

中西區.巷丼食堂.丼飯/握壽司,平價的巷弄日本料理

2017-11-26_10-58-16
話說某天中午在覓食的途中,突然憶起國華街(保安路附近)
有新開的日式料理專賣店
本來有點怕自己一個人吃日式料理有點突兀XD
但是實際上,巷丼食堂非常適合1~2人來用餐(環境來說很適合)

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店名也蠻容易記得,就巷子內的丼飯店“巷丼食堂”
我去消費的時間是10月底左右,目前還有沒有優惠的打卡活動就以店家為主了!!

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裡面的位子不太多,我還蠻喜歡坐靠窗邊的位置
後面的大黑板會有不定期的餐點,猛男牛肉丼看起來很不錯
但是今天就想吃握壽司,改天再嘗嘗牛肉丼!!
餐具自取唷,菜單的部分是以丼飯類為主,菜單據說會調整

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味噌湯是自取(點餐即可無限供應)
沒有因為是店內供應的而馬虎製作,味噌湯的味道不錯
搭配握壽司剛好!!

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炙燒鮭魚握壽司-五貫150元 喜歡鮭魚的肥嫩油脂,經過火烤後逼出更多的油香氣
雖然個頭不大,但一份五個剛好可以滿足口腹之欲!!

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圖一:鮭魚腹握壽司2貫120元,圖二:比目魚鰭邊握壽司80元
兩種都是有著豐富的香氣跟肥嫩的口感,比目魚上頭是店家自製的紫蘇梅醬
酸酸甜甜的梅醬讓比目魚吃起來的油潤多增加了層次,不喜者可跟店家說不要加
而鮭魚腹肉的滑嫩油脂帶點彈性的口感,吃起來口齒留香的獨特香氣很棒!!

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小黃瓜細捲握壽司25元
單純怕沒吃飽點的,中規中矩,醋飯酸甜搭配小黃瓜的清脆,簡單享用!!

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感謝老闆招待的揚出豆腐跟手羽先(都是炸的唷)
日式炸豆腐吃起來外皮微酥,裡面是滑嫩的雞蛋豆腐 吸滿特製的鹹甜醬汁,剛起鍋的很燙口~~
手羽先吃起來香酥甜滋滋地很涮嘴,而且連裡面的雞肉都有入味!!

店家雖然剛開幕,且光是要開幕就有延遲好一陣子才開~
菜單的部分還有可能在調整外,口味跟價位上都能讓人接受
店家也會聆聽客戶的建議,至於丼飯類下次有機會再試試吧!!

巷丼食堂
電話:06-2213151
地址:台南市中西區國華街2段110號
營業時間:平日營業 中午12:00~14:30 晚上17:30~21:30
假日 12:00 ~21:30
公休日:請參考店家粉絲頁(多半都是周二)
https://goo.gl/Z1JXxN

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