吃吃喝喝-火鍋.燒烤 吃吃喝喝-異國料理

台南.中西區.巷弄內的涮嘴燒烤.涮嘴沙嗲satay.創意燒烤料理

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很久沒被揪呷飯了XD
被大根老闆約到這家隱密的涮嘴沙嗲satay來吃晚餐,
這家我之前有看露露介紹過,評價不錯。
不過店家的位置很神祕啊XD
我走郡西路想說怎麼沒看到,原來在附近的巷弄內(有名的貓野嫩間就在隔壁)

 

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而且招牌不大,所以沒很顯眼,因為在巷弄內停車不太方便,附近周邊都有停車格(海安路上)

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失策的換了之前的舊50MM 1.4鏡頭,拍攝距離不好抓…..
所以有些照片構圖不太優,但因為店內空間屬於長方型,
老闆娘建議我把大包包放置樓梯口後…..

我就懶得換鏡頭哩ฅ(๑*д*๑)ฅ

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菜單部分有小黑板跟紙本菜單,紙本菜單屬於常態性提供的,
劃掉的部分則沒供應, 小黑板有調酒、季節的本日蔬菜、主廚推薦組合,還有甜點。

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吃燒烤怎麼不能配飲料呢? 我點羅望子汁,
大根老闆則是啤酒(啤酒杯還事先冰鎮過!!)

(喝酒不開車,開車不喝酒)

泰國風味的羅望子汁,酸甜可口很解膩,
之前去吃泰式餐廳有喝過,就決定點它。

 

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日本厚切山藥|時價,價位部分可先詢問店家
因為山藥不是企鵝的菜,只有純拍攝,口感的部分就給友人體會。

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烤牛肋條佐法式芥末|2串 NT.250元 (預約菜單)
牛肋條帶著些許的咬勁跟油脂香氣,
越咀嚼越是滿溢香甜的肉汁,中間配菜為洋蔥跟番茄。

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沙嗲豬、沙嗲雞|2串 NT.110元、醬燒杏鮑菇|時價、泰式2節翅|NT.150元
這是紙本菜單上的餐點,濃厚的沙嗲醬汁讓豬肉雞肉吃起來非常重口,
不過烤的功夫很好, 有保留肉汁,搭配一旁的醃漬紅薑吃增添一點清爽感,
這種沙嗲風味的燒烤頗為下酒的。

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托大根老闆的福氣吃到的起士烤餅,酥脆加上香濃的起士,簡單又美味。

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雞肝烤布蕾|一份 NT.120元

用濃郁的雞肝製成抹醬,搭配小圓餅一起吃,
喜歡肝臟類的朋友推薦這道, 雞肝特有的風味加上焦糖的滋味,很特別。
可惜……我個人不太喜歡肝臟類இдஇ
這個會是鵝拔會喜歡的味道XD

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法式珍珠莓果糖球|一份 NT.420元(預約甜點)
這裡除了美味的異國風味料理,連甜點都是驚喜呈現,老實說…….
當下看到黑板上甜點的價位真的有驚丟Σ(゚д゚)
想說是我看錯嗎?(揉眼

不過,端上桌的霎時,倒可以理解這道甜品的售價如此高貴之故了。
薄脆的珍珠糖衣包裹住莓果甜點,珍珠糖必須小心翼翼的製作,
所以這道甜點也不是說來就有得吃,還必須事先預約,
光是旁邊的佐醬跟盤飾都是美味製作,闆娘講解很多,其實我聽得霧沙沙XD

 


擊破珍珠糖衣的瞬間XD若說要吃飽,
企鵝會比較建議點個飯類或是咖椰吐司、烤餅搭配一些異國菜色比較適合,
這裡我覺得就是朋友相聚喝個小酒吃個燒烤等等,
甜點的部分也是可以多人一起分享試試。
內用位子也不多,建議可以事先粉絲團預約。

(喝酒不開車,開車不喝酒)

涮嘴沙嗲satay
電話:0916-786592
地址:台南市中西區郡西路146號
營業時間:17:30-23:30
店家粉絲團:點我