吃吃喝喝-輕食咖啡&茶飲

雄雄食社.中秋十月限定甜點柚牛跑跑.選用台灣在地食材的甜食專賣店

 

中秋那天公司放假,看到之前按讚的雄雄食社粉絲團有新甜點的動態消息
本來以為是不討我喜的抹茶,沒想到是四季春之類的茶點
不愛抹茶卻愛其他茶?好吧~我是怪人XD 而且內餡還有糖漬柚子,
感覺是非常奇妙的搭配XD 就趁剛好週三中秋放假來去享受午茶哩~

PhotoCap_005PhotoCap_004
雄雄食社原址是逗點早午餐,也不知道啥時收掉了~~
還記得跟朋友在那邊一起聚餐過哩!! 雄雄食社的招牌就是兩隻廚師熊,很可愛~

PhotoCap_007 PhotoCap_006
一進入雄雄食社,應該會看到都是熊或是動物類相關的擺設,
而且很文青的有印章跟紙膠的文具品(可另外購買
感覺雄雄食社的人應該也很喜歡文具類的商品,有在集章的可以拿本本來蓋!!

PhotoCap_002 PhotoCap_022 PhotoCap_023 PhotoCap_021
我沒事先預訂座位,只預訂蛋糕(人生至蠢不過如此XD)
幸好還有兩三個位子可提供我選擇,二樓似乎也有位子,但我沒去樓上拍

PhotoCap_009PhotoCap_008
因為甜食口味好像不定時更動吧? 建議參考粉絲頁看當天的口味吧!!
例如柚牛跑跑就是十月限定款,往後什麼時間推出不一定?! 所以菜單的部分就只有飲品了!!

PhotoCap_001
有想吃的甜食就先預訂吧!!
雄雄食社的甜食99%以上都以台灣在地的食材製作,
店內都以單片販售為主 若要整條或是大尺寸的,可先跟店家預定

PhotoCap_014 PhotoCap_019PhotoCap_013
其實企鵝以往吃甜食都非常固定,以前對於乳酪/起士也敬謝不敏
多半的蛋糕口味都以巧克力跟莓果類為主,鮮少品嘗比較有特色的甜品
不得不說這柚牛跑跑的風味絕佳,深得鵝心(讓心更肥大!!
有些蛋糕的鮮奶油較為厚重膩口,雄雄食社將鮮奶油打發的細緻輕柔,
有如雲朵般的輕盈,一入口就是不甜膩的化口感,蛋糕體的部分則是以茶為主,
內餡以糖漬柚子果肉&四季春卡士達醬,而蛋糕體非全米製作, 當天問店員說是一半一半?(不解XD)
蛋糕體很鬆軟,
靠近邊緣的則是帶著微酥扎實的糖衣口感,
我印象最深刻的是糖漬柚子 蛋糕帶點茶香,在茶韻繚繞的同時,
甜中微酸的柚子果肉跳進嘴裡, 柚子的果香跟茶香後追來的是微微地苦韻,
不會讓人討厭~~反倒清香雋永

PhotoCap_015
桂花烏梅釀,數種中藥釀製的酸甜烏梅,以香氣濃郁的桂花提味
香氣不會蓋過烏梅味,喝起來解渴止膩,我呷意!!

初訪雄雄食社就有不錯的印象,下次來品嘗其他的甜食
除了甜食還有鹹派,那天外帶一個金瓜鹹派,豐厚的金瓜餡讓朋友驚豔!!

雄雄食社
電話:06-2099063
地址:台南市東區東光路2段152號
營業時間:13:00 – 19:00(周一、二公休)
2017-10-11_11-22-02