台南的名產之一”碗粿”
這間也算是頗有名的
只是………要跟國華街的富盛號比起來，人氣比較沒有它來的多
企鵝喜歡來吃這間的原因是因為我甲意碗粿裡面有蛋^^”
但是……香氣上是富盛號略勝一籌
碗粿的軟Q度也是富盛號比較好吃
前幾天企鵝算是起了一個大早，去吃碗粿當早午餐(因為介於早餐跟午餐的時間)
企鵝選擇坐在前座，剛好也可以替那些堆疊的碗粿跟滿鍋的魚羹拍照
嗯……鐵叉看起來比較不傳統(富盛號還是秉持傳統的用竹片)
我不太能理解的是…..這樣把餐具直接直直地插出來，很像在拜拜
嗯…….來替碗粿加點蒜泥增加風味
看那斷面秀……醬油色帶點透光的醬料更是提升碗粿美味的秘訣
甲碗粿少不了來一碗的魚羹
上頭灑上一點蔥蒜，加點烏醋，鮮甜的魚羹真是喔伊西….
魚羹的斷面秀
沙必思(看起來很有歷史的碗)
生在美食之鄉的台南是一件很幸福的事
企鵝安安啊..
不錯吃..
只是它又漲了><
我的薪水沒漲也><
很多好吃都漲價哩………>.<