這一篇是貼出來混一下的
因為這一篇拍很久了，一直藏起來….
直到我最近整理照片整理到累了!!
然後又看到網誌又逼進一星期沒更新了….
想說用福記肉圓混一下，因為圖文不多XD
福記肉圓價格有偏高的走向….
印象中以前是兩粒32塊
台南的小吃真的是…..有名的大多都有變貴的趨勢
跟一般的店家不同，福記肉圓是自助式的
走到後方點肉圓，基本一份就是兩粒
要多點就說一下數量，在走到前方給店家加醬料….
順便付款
那個大鍋裝的是大骨熬的清湯
旁邊有切好的芹菜可以添加….
台南的肉員大多都是偏蒸煮式
吃起來不會過於油膩，而福記的外皮比起蝦仁肉圓厚實一點
吃起來略Q，咬勁也多一點
內餡除了肉塊別無其他的
肉質紮實(有醃製過)
沾醬的部分鹹甜吃起來微辣
跟一般蝦仁肉圓的沾醬比較…..重口味不少
自助式的大骨清湯
加入有口感的芹菜，甘甜溫順的清湯
配上重口味的肉圓
少了這一味，整體感會失色很多
福記肉圓
電話:06-2157157
店址:台南市府前路一段215號
(分店:台南市府前路一段299號)
Maruko推~
福記肉圓耶！！好想吃喔！
不過真的有貴到耶！！
我還是偏愛南部這種蒸的肉圓~
推
很久以前去台南玩有吃過
還不錯吃
因為個人喜歡吃蒸的
不過這家人多到好誇張Q_Q
推
很久以前去台南玩有吃過
還不錯吃
因為個人喜歡吃蒸的
不過這家人多到好誇張Q_Q
蒸的 炸的我都愛吃耶XDDD
看到這篇突然讓我明天好想吃肉圓當午餐喔
久久吃一次我覺得OK啦~~是真的蠻貴的= v ="
平常日應該還好吧…….而且有兩間
炸得我是愛吃外面那層QQ的皮……….XD
我很喜歡清蒸的口感
但我都會先把肉吃光 把皮給我男友
他每次都賄抓狂….哈~
啊哈哈哈~~桃子太有趣了!!XD
吃到現在，國華街的蝦仁肉圓最讓我印象深刻
從小吃到大的店
可是我覺得這間小時候比較好吃說