張媽媽牛肉麵


企鵝對牛肉麵沒有很專業

其實吃東西就是看有沒有合乎自己的口味!?
企鵝吃過很高檔的牛肉麵”桃花源”

這間張媽媽或許等級不高,但是湯頭不會死鹹
牛肉煮得夠入口即化,我就覺得很好吃了….


張媽媽….除了牛肉麵
也有賣涼皮涼麵

店家座落在高級住宅區的說


小菜

沒有啥想吃的,就拿盤豆干絲
小企鵝倒蠻愛吃的


好吃到臉都歪了……XD


涼皮

寬度跟一般粿仔條很像
吃起來也差不多的口感,厚度有略薄一些

拌醬吃起來跟甜度跟酸度比較沒那麼重
麻醬的香氣較低,我覺得跟市售的涼麵醬比起來口味沒那麼重


涼皮吃起來口感挺特殊的

不會太油,小黃瓜絲吃起來清脆很順口


貢丸湯

沒喝…..因為我點牛肉湯麵


牛肉拉麵

會附上一碟酸菜加味
蔥花也有自助區可以自己多拿些

牛肉麵湯看起來介於紅燒跟清燉之間


麵條是拉麵

吃起來很Q,吸滿牛肉湯
吃起來很過癮


牛肉

不多,但很大塊
入味且熟爛,卻又不失咬勁


湯頭

喝起來算甘甜
看顏色有醬油色,但不會鹹過頭或是油膩

喝起來還蠻清爽的


店內位置

很多擺飾品,座位空間還算整齊寬敞
旁邊還有位置


外面有一個大甕

裡面放著一朵蓮(應該是吧…..)
裡面有幾尾小魚

很賞心悅目,就拍了…..


看了會讓心情格外輕鬆

張媽媽牛肉麵

電話:06-2500133
店址:台南市華平路719號

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MML-旅遊食記

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  1. cjm1979 2010-06-08 於 09:11:37

    其實吃這種東西很主觀的…
    合不合口味真的很重要…
    重點是吃的高興才是重點…

  2. o125boy 2010-06-08 於 11:45:18

    記得這間是二空眷村口味的

    有一次從永康大老遠騎車去吃

    結果沒開(公休日)…

    所以就沒吃過了~

  3. rda1688 2010-06-09 於 00:10:09

    = =|我不能吃牛肉ㄝ….

    有豬肉麵嗎XD

  4. naichennai 2010-06-09 於 00:41:04

    對啊~~~~不過我怕有人說不好吃來罵我XD

    我吃得倒蠻開心的(至少比在過去一點的冠軍牛肉麵好吃)

  5. naichennai 2010-06-09 於 00:45:42

    是唷~~~~~~~那改天來吃^_^

  6. naichennai 2010-06-09 於 00:47:27

    有啊~~有豬肉拉麵XD

  7. renejoe0 2010-06-09 於 07:35:46

    好的blog就是要回應!

  8. cjm1979 2010-06-09 於 14:30:59

    寫文章~~~不就寫記錄嗎?
    而且重點是享受拍照過程跟大餤美食,這才是最快樂的
    至於合不合口味因人而異囉….哈

    快樂吃~吃快樂
    寫自己想寫~吃自己想吃的~拍自己想拍的~
    記錄自己想記錄的~無論好壞都跟大家分享~
    這不就是當初開Blog目的嗎!?我一直都是這麼想的…哈

    可是說真的ㄟ…紅燒牛肉 要煮到不好吃
    好像真的是爛到爆吼!忽然覺得…哈

  9. SandyYu 2010-06-09 於 18:46:45

    好吃到臉都歪了 超可愛的

    這是不是在望月橋那邊? 旁邊有仙仁嫩仙草還有布萊恩紅茶?

  10. naichennai 2010-06-10 於 00:00:46

    謝謝^_^

  11. naichennai 2010-06-10 於 00:04:43

    我是這樣的啊~~~~~~XDDDDDDD

    不過….我那天真的買到很難吃的牛肉麵>0<

  12. naichennai 2010-06-10 於 00:06:32

    沒錯~~就是那間XD

  13. djapanner 2010-06-11 於 14:22:18

    我超愛涼皮說~很少有人賣

  14. djapanner 2010-06-11 於 14:22:31

    我超愛涼皮說~很少有人賣

  15. sa059790123 2010-06-11 於 19:09:47

    還真的都是拍吃的耶 @@"
    吃透透
    不過 拍的不錯 ^^ 我以後也要來拍吃的

  16. sa059790123 2010-06-11 於 21:31:47

    忘了問妳 @@"
    請問一下吼
    妳拍吃的都調什麼樣的模式 ?
    教教偶 ><?

  17. naichennai 2010-06-12 於 08:42:37

    喔喔喔~~~我吃起來覺得跟粿仔條很像的說~~我倒蠻喜歡粿仔條XD

  18. naichennai 2010-06-12 於 08:44:18

    拍吃得啥都OK~~重點是有沒有興趣?!XD

    我是拍出興趣來了………XD

  19. naichennai 2010-06-12 於 08:47:56

    我吃的都用AV耶……..光圈放大………

    我還要你教的說~~你的夜拍…….好漂亮>////<

    我有調高RGB唷~~*顏色比較艷^_^

    而且都會近拍(小花)

  20. sa059790123 2010-06-13 於 00:01:18

    可惜呀 @@ 拍的都很漂亮耶
    可是我吃素食的 ^^ 呵呵呵

    我也要將素食拍的這麼讚

  21. phinawu 2010-06-18 於 15:58:59

    這個好這個好
    那個麵條好殺啊XD~~

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