位在民生路上的金酷藥膳養生專賣店
重點是用龜鹿二仙膠製作而成,並加上數十種中藥材
享受美食之餘也能夠養生補氣:)
台南的藥膳料理專賣不多,通常我都是在夜市看到……
我之前吃過藥膳排骨(夜市的)藥味頗重的,沒有很愛,這次來試試看,希望不會打槍XD
老闆娘還強調完全沒有添加味素,吃到得是食材熬煮出來的甘甜
麵線
不是麻油乾麵線,上面的是特製的肉燥醬汁,還有一些蒜頭佐味
麵線很Q~~鵝拔超愛吃的:)
麻辣燙(鴨血豆腐)
數十種藥材跟特製麻辣製成
辣度我覺得頗辣的XD(我沒有很會吃辣)
但是辣度很順,我愛吃豆腐,吸滿了辣湯汁,辣中回甘,鴨血我吃了一塊很Q彈,咬一口看一下孔密細緻
藥膳羊排
金酷的藥膳餐點很多,大多湯底都一樣,藥材跟雞骨加以熬製
羊排炒過麻油,加入薑去腥提味
羊排熬煮的入味且夠軟嫩,不會韌口,骨頭跟肉很輕易的分開
湯頭的部分,因為沒有加味素,其實比較淡口,湯頭喝起來有淡淡的羊肉香
藥膳烏骨雞
湯底佐蒜增味,還放特製滷包提香
烏骨雞乃雞中之王,營養豐富價值高,肉質細緻
用來做藥膳料理美味又健康!!
烏骨雞湯的湯頭我覺得又比羊排來得清淡,但是回甘順口,邊吃邊感覺到身體微微地發熱
偶爾來一碗養生藥膳料理~~飽足又能補氣:)
金酷養生藥膳料理專賣店
電話:06-2290198
還有藥膳料理宅配唷!!
宅配訂購專線:0927-863136
地址:台南市民生路2段82號
老闆娘請我們喝她精心特製的蜜茶,用桂花跟紫羅蘭製作,解渴~~
店家的粉絲頁
營業時間請參考店家粉絲為主
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