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無名的黑輪攤


不經意的走走巷子,除了能避開車來車往的繁雜,有時候還會挖到寶唷XD

其實這一攤無名黑輪攤也不能算在巷弄內,至少跟部分的一些黑輪攤比起來,這一攤是在大條的環河街上

而且環河街上有兩攤,一攤靠近府前路上,一攤則在已經風華已逝的中國城戲院前(這攤有座位可以坐)

但……熟門熟路的總愛就是這樣站著跟老闆LDS,用熟悉不過的點菜方式,老闆~~來一組(大腸包香腸)

雖香腸不若有名的夜市那麼大條,但正因為物美價廉(一組20元)每逢下午約莫黃昏時分,正是人潮最多的時候….


最有趣的是老闆總會看到漂亮的小姐打趣著說:水姑娘啊~~你來啊唷……….

沒想到肥膩如我也能成我為老闆口中的水姑娘XDDDDDD

而且用完餐老闆更愛說:你甲泥水~~乾割愛辣前(妳那麼漂亮~~還要付錢嗎?!)

別真的不付錢唷……..老闆這攤已經是佛心來的XD

先來說這邊的賣點,照片中的大鐵鍋,裡面有黑輪跟米血(平均的分開兩邊)

另一邊單格的,則是主要加入食材,如貢丸跟一些魚板類

若是要吃點不一樣的,也是大方的跟老闆說,老闆會切好一定的量加熱,不要私自的取用,反倒會被老闆念XD


兩隻黑輪/單支5元

跟小七的10元黑輪比,口感更Q

加點豬皮跟肝連肉及豬腸

大方的加上醬油膏跟辣椒膏,熱呼呼地享用, 內行的還會將熱湯弄跟剩在碗內的醬料一起攪和,
那滋味更是不免得讓人喝上好幾碗,邊聽著老闆的談天打趣,這就是人情味。


老闆的手幾乎沒停過……

客人也幾乎絡繹不絕的來,一組又一組的打包

隨興點的客人就問老闆:這乾耶賽甲啊?!

老闆點頭~~客人就直接戳一根香腸走

算錢的方式也很阿沙力,就吃完跟老闆說你吃了啥?!老闆會跟你說多少錢….

相對的…..這樣的互動反倒成了老闆跟客人之間最默契的信任

 


這一攤的歷史真的悠久了…….(據我知道的時間,15年也有了吧!?)

老闆始終沒有換過其他的地方,有的就是換方向,原本老闆的攤位是在中國戲院的正對面處

後來規畫成停車位及小公園,目前中間應該是會蓋座橋,方便通行吧?!

有一陣子老闆生病了吧?!

因為老闆娘會出來擺攤,之前有聽她提起過…..

就算如此,熟客依然會找時間來尋覓那綠色帆布的小攤車

沒看到~~下次再來…..

直到那熟悉的身影及熟悉的香味浮現…..

也希望老闆的身體健康~~檳榔少吃點吧XDDDD

無名的黑輪攤

沒地址電話XD

老闆哪時候來?!要看狀況

通常假日跟下雨天要來的機率不大就是了…..

企鵝碰過的經驗

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