感謝狐狸的邀約>///<
狐狸這樣看好企鵝,真是讓人受寵若驚
這次跟阿達一家也有一起下殺高雄用餐
一下班大家都是往高雄衝
辛苦哩…..
今天要去享用咖哩巨匠
還沒進門就看到裡面都客滿了…
幸好~~沒有久候,馬上就有位子可坐^0^
老闆娘跟狐狸是熟識,特來介紹餐點~~
其實我前一晚就有上網查了資料
心中已經有想點的餐
沒想到被菜單前面的義式乳酪豬排給吸引…
所以我只好跟心中的菜單”黃金雞”SAY GOOD BYE”了….
好了…直接進入主題
咖哩巨匠的餐點除了單點外,還可加價升級為套餐
這次套餐沒有點沙拉,大家有致一同全點麵包XD
濃湯雖是一般常見的玉米濃湯
但是洋蔥應該有翻炒過,吃起來特別香
濃湯卻不會膩,反之是清甜型的濃湯
料又很實在….
香蒜麵包
有在麵包上頭灑了義式香料,吃起來有香料的味道
蒜味不會過重,口味是偏鹹的香蒜
不像台南的香蒜….大多都是甜的XD
這塊麵包~~單吃也很喔依西
黃金雞肉咖哩
這原本是我想點的…
但是我臨陣倒戈,我投向了乳酪豬排的懷抱
友人有拿雞肉給我試吃
吃起來很多汁,外皮很酥脆
外皮有用香料等特殊的醬汁等醃過
吃起來很特別~~~不用沾咖哩或是沾醬就很有味道
經典牛肉咖哩
咖哩巨匠的餐點擺盤都很別致
風格很凸顯….感覺很南洋風^_^
老闆娘有介紹牛肉咖哩精燉3小時以上,且那牛筋是入口即化
咖哩牛肉是用經過紅酒煨煮過的
且是精挑細選了日本紅酒”赤玉”來搭配
因為試過許多紅酒~就是赤玉最合
重頭戲來了~~
這個乳酪豬排很成功的還吸引了阿達先生的目光
直說他下次來非點這不可
皮酥肉嫩的乳酪豬排,包著魂牽夢縈的乳酪….
老闆娘在肉上還有下過一番工夫
吃起來都有香料的味道
不會只有一般豬排的鹹及肉香
更多了不同的口感
咖哩醬
是另外裝自行填加的
咖哩醬還分多種口味,除了原味還有甜味跟辣味
也有南洋風的椰漿味
我點的是原味
吃起來不會很辣,辣度是緩緩地上升那種
不會吃得很難過
反到那辣度讓整個咖哩溫順
飲料
巧克歐蕾
綿密的奶泡加上微苦的巧克力
苦中帶甜~~甜而不膩
烤布蕾
這甜點企鵝不常吃到,充其量就曾在麥多吃過
但是企鵝覺得這邊的烤布蕾很棒
香味濃重,甜度適中
蛋奶味完全合一,吃起來比布丁滑嫩
很滿足的甜點
這一餐吃得滿足也看出來老闆娘對餐點上的用心
除了簡單的咖哩飯,還有燉飯跟焗烤
把咖哩這道平凡的菜色更多樣化
有機會去高雄的不妨一試
咖哩巨匠
電話:07-3590237
地址:高雄市三民區河堤路628號
覺得企鵝寫得分享不錯的
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最後一張烤布蕾好誘人~
我口水都快流下啦！
我全部都想吃耶….
請他來中壢開店啦~~~
推1
挖~那個豬排起士斷面太誘人了….
企鵝真是太有福氣了!(好羨慕唷)
對啊~~布蕾好吃^_^
感謝月月推唷~~^_^
等老闆娘賺大錢叫她開XDDDDDDDDD
都是朋友知道企鵝愛吃>///<
企鵝都是靠你們的福氣~~認識你們這些都為企鵝想的朋友~~讓企鵝好感動QWQ
那甜點很好吃!!
可是餐一般般
而且他們現在價位不斷在默默漲…
好貴了喔!
一個餐,配菜也很少= =
河堤前面有間南瓜歐風咖哩就超好吃喔!
火鍋超濃郁!推!!
企鵝不是高雄本地人~~所以就不知道他現在的價格如何?!
但是企鵝覺得還挺好吃^_^
有機會會去涵介紹的那間試試