之前廚房有雞中華店喬遷新居，有去參加活動~~
因為適合家庭聚餐，加上新居的舒適度大增，所以就跟婆婆他們一起來吃
婆婆很愛熱炒多樣化的餐點，花雕雞等廣式料理的味道算是重口味又下飯，所以帶他們來超OK的!!
還好那天有提早訂位……….人爆多的!!
生意超好~~靠近門口這裡的坐位大多都是小家庭聚餐的位置，另一邊有幾桌大圓桌，還有包廂型的
不過東區的停車位一位難求，假日來會建議在文化中心附近停車再步行來，否則沒停車位QAQ
因為上次已經吃過了文平店一次，這次我擔當點菜大使~~
服務生推薦超值饗宴餐，大約4~5人用餐，所以我就點了套餐再加點一些熱炒之類的
鍋品：可選擇花雕雞或澳門豬骨煲，我選花雕雞
因為可以一雞多吃享受多重風味:D
配菜八選二其中的板條跟豆皮先上桌，粄條每吃必點，真的好吃!!
因為花雕雞可做成火鍋湯的吃法， 所以點了手工燕餃跟澎湖花枝丸
燕餃皮薄餡多, 花枝丸則是裡面有大塊的彈牙花枝，不是那種市售一堆粉漿的:D
套餐的火鍋配料只能選1種，所以挑了雪花牛，因為手打花枝漿看起來也很吸引人，所以又單點一份
花雕雞一開始先滾沸，待服務人員掀蓋後將花雕雞的酒精熱蒸揮發掉，保留花雕醬的濃香迴韻的滋味，第一吃就是先品嚐雞肉或是醬汁拌飯
接著會再倒入粄條拌炒，讓醬汁跟粄條和在一起, 白皙的板條變成透明後，就可以開始享受第二吃的(也可以加入菇類/米血等)
第三吃就是加入熬製的高湯，變成花雕雞火鍋，加入豆皮/手打花枝漿等火鍋料，就可以開心享用
花雕醬跟高湯的融合的滋味煞是迷人，甘甜又不會膩口
火鍋料都很有水準，花枝漿的飽滿盈嘴讓婆婆很鵝熱!!
套餐的冷盤。雙喜拼盤：龍蝦沙拉跟一品鮑魚片，個人偏好龍蝦沙拉XD
單點的腐乳高麗菜跟套餐之一椒絲腐乳水蓮，甜鹹適中微辣的腐乳跟高麗菜及水蓮拌炒，很下飯
我很愛水蓮的脆口
椒鹽松阪豬，炙烤過的松阪豬油花均稱的彈牙，這盤深得小朋友的心XD
冷飲。柚子冰茶，還吃得到果肉的柚仔茶，清爽解渴
最後來一球冰淇淋就是晚餐最完美的END
廚房有雞正宗廣式料理
中華店
電話:06-2882656
地址:台南市東區中華東路3段199號
廚房有雞中華總店粉絲頁
文平店
電話:06-2931010
地址:台南市安平區文平路249號
廚房有雞文平店粉絲頁
營業時間
週一 – 週日: 11:00 – 14:00 、 17:00 – 22:30
