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燒き桑日式串燒居酒屋-串燒吃到飽


在友人阿亮的部落格發現到有一股躍躍欲試之衝動的串燒店

二話不多說馬上安排一個假日和賴凡跟小愛前往享用XD

阿亮的分享文章連結請點我


只有晚上營業的燒き桑

因為內部的位置不多,最多容納個30~40多人差不多

且生意很好,坐無虛席的

欲前往還是訂個位較保險^_^

服務生拿了個菜單來請我們看菜色點菜

因初次點菜需1人點18串

3人就必須54串了…..

串燒的種類不多,扣除掉一些蔬菜類不吃外

我們3人也花費一段時間點滿54串XD

是說強烈建議,因第二次續點有數量跟食材的限制

我覺得這點來說服務生若能跟消費者多加說明

無非增進客人用餐上的愉快

雖價格低廉加上食材上的美味是吸引客人的一項重要因素

但若能讓客人在續點時,多一份更愉悅的享受情緒

相信會吸引更多客人=w=


除了串燒類外

後方的小吧台有豬油醬料跟咖哩可以拌飯吃

覺得食量大的建議吃飯比較容易飽XD

豬油醬料跟咖哩都有一定的水準

豬油醬料香濃卻稍嫌油膩,咖哩出乎意料的濃郁

還有味噌湯可以取食,味噌湯也不會太淡,還可接受

第一品嘗的肉串乃是牛肉串,簡單的用鹽巴提味

肉質不乾不柴很多汁


明太子雞肉串跟大阪燒雞肉串

個人覺得明太子雞肉串燒的味道較突出

且上面的醬料不會太甜或吃起來有太膩口的感覺

配上燒熱的雞肉,甜甜的醬料凸顯雞肉不若以往平實的味道

很有滋味的一道


花枝丸-鹽烤

微微地鹹香配上花枝丸外層酥酥,咬下去Q彈的肉質

續點的醬燒風味也都很不錯

個人喜歡簡單的鹽烤


這道我沒吃-肝醬秋刀魚

但剛烤出來的時候魚香撲鼻

外層泛出油亮的晶透

跟一般烤出來整尾的秋刀魚很不同


豬五花

油脂較多,豬肉的吃起來較緊實


醬烤雞翅

是全部串燒裡讓人最為之驚艷的一道

醬汁鹹甜適中,雞肉軟嫩多汁

吃到意猶未盡的忍不住還想再點

但是……….很悲慘的……..續點沒有這一道!!

飲恨啊!!!!!!!Q口Q

強烈建議這道一定要多點!!!!!XD


魚下巴

我沒吃XD


甜不辣

外邊微乾脆的口感,口感軟中帶點Q

還不錯吃


烤香菇變成杏鮑菇?!XD

醬烤跟鹽烤滋味都不錯

杏鮑菇吃起來很不會乾癟,咬下去會噴汁

QQ的口感,一下子就解決了…..


雞肉串

較沒有雞翅驚艷的口感

但中規中矩,基本上師傅的烤功很好

肉汁都鎖住,保留在裡面


烤蝦

除了要沾手拔蝦殼外

基本上蝦殼易剝除

蝦肉鮮甜Q彈,愛吃蝦的不能錯過^_^


烤雞心-醬烤

醬汁很入味,雞心的口感軟Q適中


銀絲卷

普通,外酥內軟

但外層的椒鹽偏鹹

點或不點都可

燒き桑日式串燒居酒屋的一人消費不到250元

若食量大的還是要吃飯

且點菜的時間差不多點完第二次剛好1個半小時

用餐可達2小時

建議服務生能多點笑容的說明續點後的一些限制會更完美

燒き桑日式串燒居酒屋

電話:0981-574735
地址:台南市東區東和路132號

營業時間:18:00~01:00

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