當想要吃烤肉跟火鍋兩種美味，卻又不想吃到飽餐廳的話
半個鍋恰好很符合這樣的需求^^
永華路的半個鍋開幕好一陣子了~
日前看社團的團友有介紹，就記錄下來找時間來去試試
某天的晚上就跟鵝拔/小企鵝來用餐~
半個鍋在安平的大潤發附近，這一排是餐廳區
內部的位置很多也很舒適，即使要單人吃鍋也不用擔心
看中間的座位還隔一塊隔板大概就是這個用意XD
服務人員安排我們就坐後簡單的介紹一下，計可以先去取用調味料跟冷飲
這邊的調味料就一般火鍋的調味料
但是多了一些辛香料，是可以用在火烤那邊爆香用得
像這個洋蔥就是拿來烤肉用得
中間的調味料是烤肉用得
可以自由使用，一開始服務人員建議我們肉片直接下去烤不用加油
但是，因為肉品是凍藏過得，鐵板熱鍋後會黏鍋
個人建議還是加點油比較好
半個鍋的鍋品有分火烤兩吃／單火鍋兩種選擇
火烤兩吃的種類我們點了南洋咖哩跟南瓜鍋（都是火烤兩吃）
有分豬牛肉兩種，牛肉有分雪花／霜降兩種
都會附上一個菜盤（有火鍋料跟青菜）
半個鍋可以輕鬆的一人享受火烤兩吃的美味
將洋蔥／蔥／蒜等辛香料爆香後，肉片放上
鐵鍋的導熱頗快的，肉片很容易熟
想吃簡單口味的，就灑上胡椒或是鹽巴就好
重口味的就可以加壽喜燒醬汁，甜甜的很下飯
想吃油花多一點就點雪花牛，而霜降牛整片烤好拿起來是一種視覺享受XD
南洋咖哩鍋的湯頭帶點椰漿的味道，煮火鍋料來說稍微蓋味了點，企鵝覺得鵝拔的南瓜鍋比較合我的味道
但是鵝拔卻很喜歡南洋咖哩的香濃帶點微辣
飯後還有一球香草冰淇淋做為甜點~
半個鍋很適合想要平價消費又想享受火烤兩吃的人
火鍋的菜盤份量還算多，套餐價位來說不算太貴
要吃單火鍋的也有其他的選擇
半個鍋永華店
電話：06-2980709
地址：台南市安平區永華路2段709號
營業時間：周一~周五11:00~14:00/17:00~22:00
周六跟周日11:00~22:00
