老公很愛吃辣….
N年前吃過饕公,只可惜老公不是很愛饕公的湯頭
他說藥味較重,所以若要吃麻辣鍋有時候會選擇唐朝
但是饕公的龍骨鍋我覺得滋味較優=w=
唐朝跟饕公就是簡單的賣麻辣鍋跟龍骨鍋兩種鍋….
宵夜時分看來也是不少人,我們來吃海安路上的唐朝,海安路上不少夜貓子聊天的好去處
吃的喝的都有
唐朝麻辣燙我們也來吃過不少次
很多人都是三五好友共鍋點著吃
麻辣鍋的的基本鍋底就是鴨血跟豆腐還有豆皮
至於龍骨鍋就一些火鍋料,湯底有中藥材的枸杞增加色澤
乳白色的湯底淺嚐起來有濃郁的豬骨香
但沒有像饕公那般有兩大塊大骨,我覺得香氣跟濃郁的味道
還是饕公略勝一籌,麻辣鍋的部分我跟老公一樣,比較喜歡唐朝的
單點了手工魚餃跟魚捲類的
還有肥嫩的大腸跟牛肚(牛肚沒拍到XD)
以及帶有油花的牛五花
點了一杯紅茶解渴止油膩,茶的香氣跟甜味來說
還是輸給饕公XD
麻辣鍋裡的豆腐不是一般凍豆腐或是嫩豆腐
口感來說扎實中帶點軟密的口感,豆腐的氣孔吸滿微辣的湯汁
褐色的色澤代表已然入味
肥腸跟牛肚建議丟至辣鍋煮,因為辣味可以去除肥腸跟牛肚的微腥味
辣度也能提升肥腸跟牛肚的口感
牛肚沾染著火紅的色香味
咬下去是Q彈的口感跟麻辣的刺激
食用唐朝之心得感想,覺得價格上比饕公低
食材上也不馬虎,吃完麻辣鍋要附近找地方喝咖啡或是散步也很OK
唐朝麻辣燙海安店
電話:06-2214887
地址:台南市海安路二段42號
營業時間:17:00~01:30
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企鵝媽你好!!我想請你介紹餐廳,因為兒子下ㄍ月周歲想找有幫
過生日ㄉ餐廳!!我在東區謝謝喔
東區的比較不熟….
過生日的餐廳就我知道的西堤跟陶版屋都可以~~
若是所謂服務人員要跟著慶祝的,那可以選擇家樂福的Friday(這間比較熱鬧)
先恭喜弟弟生日快樂=v=
東區光明街上的舞弄麻辣燙
一整個CP值超高
可以去試試喔!