小樓的洗拔給我看了達人部落客的連結
星期日就一大早起床去吃(歐啦啦啦啦)
好久沒早起了….幸好沒死掉XD
本來想說會不會找不到地方….
沒想到騎車到祀典武廟就看到一旁的小小巷弄的扛棒
賓果!!
還沒走到店裡就已經聞到空氣裡傳來的陣陣蛋香味
阿嬤的碳烤土司賣得東西很簡單
就是土司夾蛋(或是饅頭夾蛋)
土司會用炭火烘烤過,蛋也是用炭火來加熱煎熟製成的
人手只有阿嬤一人
買得人一多看著阿嬤揮汗如雨
但是她還是笑笑地跟客人招呼著
看似簡單的碳烤土司
去意外地吸引著絡繹不絕的人潮
絕大多數都是買碳烤土司回家
熟燙的鐵鍋加上煎著蛋,因炭火的溫度提升
阿嬤控制得當的將蛋翻閱了折半,用鐵鏟分好大概的量
再放置抹好傳統奶油的土司上,土司接著在於碳爐上烘烤
外層的土司有點”赤赤”的烘烤口感
裡面的蛋看似平凡無奇,吃下去卻鬆軟綿密
奶油香跟著蛋吃卻不突兀的恰恰好
沒有多餘的醬料,簡單的雞蛋只有灑著鹽巴
混著奶油濃郁的香氣,只能說好吃
不喜好豆漿類的飲品
點了杯冬瓜茶,甜而不膩的滋味
縱使一旁的炭火燒著正旺,也一消熱氣^0^
這間阿嬤的碳烤土司只有短短的早上4小時熱賣
上午6點~10點這段時間才能品嘗到
早起的鳥兒才有好吃的碳烤土司吃唷!!
阿嬤碳烤土司
地址:台南市永福路2段229號
(武廟旁邊的小巷弄內)
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鳴~~~~~~~~~~~~~~~~~我想吃
這家最近看了好多格友分享呢
改天我也來衝去吃看看
+1
去吃吧XD
感謝來訪XD
這間也是我朋友分享達人肉魯的部落格看到才知曉的….
期待您的分享唷~
肉魯我知道
他也是台南人
我們曾出去過吃吃喝喝
哈…….
請問可以借圖嗎? 謝謝^_^
XD
只要有註明出處就可以了^_^