之前已經吃過了多次，找了一天又去品嘗，然後跟老闆娘聊天了一下……
也知道了好吃的臭豆腐的秘訣(雖然只有知道一部分XD)
在安平經營10多年的臭豆腐專賣店，原址在安平天后宮附近，而後轉來石門國小旁剛過3~4年，
小小店面，簡單的裝潢，卻有著絡繹不絕的客群,每到用餐時間更是不停的接著電話點餐，,因為晚了就還要等候多時。
除了臭中帶香的炸臭豆腐，還有用了許多蔬菜加雞骨頭精製湯頭而成的臭豆腐鍋，
老闆娘說豆腐雖是批發，但品質是精挑細選的，用數種中藥及藥草發酵鹽滷的豆腐，
不論是油炸的或是湯煮的，都有讓人鵝熱嘎A答擠的美味(台)。
尤其湯煮的更加吸引人，豆腐吸滿甘甜味美的湯汁，
方正的外型即使用筷子夾起也不易碎裂，卻又能在口中嚐到扎實跟軟嫩的口感。
除了搶眼的白色的豆腐為主角，還有軟Q的鴨血為襯，鴨血不會過硬過軟，
咬起來也不會有臭腥味，內容物有著豐富的鍋料還有色彩繽紛的黃金魚蛋跟魚板，湯底更添加了提味的榨菜。
喜好吃辣得更不能錯過泡菜跟麻辣口味，辣到鼻頭冒著汗，縱使店家貼心地開著冷氣消暑，
那辣度提升的身體熱度，還是讓身體冒汗，但仍不停口的吃著豆腐，啜飲著熱湯。
這間「小不點」臭豆腐專賣店除了豆腐的餐點，還有湯鮮料多的鍋燒麵系列，
也是逢店就必點的熱賣美食，來到安平遊賞古蹟同時，不妨也滿足一下味蕾吧!!
小不點臭豆腐專賣店
電話:06-2282839
地址:台南市安平區安平路702-1號
(在石門國小旁)
固定每周一公休
延伸閱讀-初訪小不點
小不點臭豆腐(吃得卻是麻辣臭豆腐XD)
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這家好吃周末晚點€去就沒ㄌ
店家有寫營業到9點~~通常不到9點就收了XDDDDD