一口辣中帶甜的清脆爽口……..
這沾染金黃色澤的山東大白菜用活水不斷地沖泡8小時,跟以往傳統的白菜泡菜比
多了甘甜跟脆口
這次看到益康的報名活動就姑且一試
開心地中選到名額,並有幸一嚐益康泡菜的滋味
益康用獨門的醬汁配方,讓泡菜有別以往的不在只是紅通通的韓式泡菜or白皙的台式泡菜
裡面除了獨特配方外,還有蒜頭/辣椒/鹽/糖製成這好吃味美的泡菜
瓶口旁還有封條,旋開就可以哩^_^
瓶蓋一開,還有封膜保護著,對於消費者食用的衛生把關
益康都有顧慮到:D
撕開封膜就是閃耀著金黃色澤的黃金泡菜入眼簾
那聞起來酸香的氣息,就讓口腔內的唾液分泌不少
濃郁金黃的醬汁本來以為會過膩或是過鹹……
微辣中帶甜,辣勁會在咬下泡菜的時候竄進味蕾
舌喉會感覺到刺激香辣,大白菜的甜又多汁會逐漸的緩和口中的辣度
不會感覺到醃漬物的濃重負擔
企鵝拔對於黃金泡菜也十分鵝熱
最近天氣轉涼~~因為秋季的到來
利用黃金泡菜來煮一碗會讓人暖呼呼地泡菜烏龍麵似乎再好不過哩……
先煮沸高湯再加入少許的泡菜
一開始不用加太多量,適當的添加調量比較能抓準想吃的口味
黃金泡菜的金黃湯汁更是增添湯頭美味的關鍵
加了這個還可以少加調味料~~
連我後來增放的高麗菜也更甚美味,吸滿湯汁超好吃的:D
要起鍋前再放顆蛋
湯頭甘甜鮮美不說,泡菜依然是不失爽脆的口感
只用單純的高麗菜跟豬肉片而已
整碗麵讓我吃得滿足又飽肚的
黃金泡菜不論單吃或是入菜都很美味~~
還有另一款QQ的黃金杏鮑菇也是很優的商品:D
先來為下篇文章做個預告吧XD
益康美食館
網址：http://www.ekstore.com.tw
粉絲團：https://www.facebook.com/ekstore.fans
部落格: http://yikangno1.pixnet.net/blog
(*´∀｀)ﾉｨｮ―――ｩ☆彡