日光。緩緩這一間早午餐耳聞已久 西式的早午餐在台南漸漸的盛行,以前這樣的店不多
台南人都愛牛肉湯/虱目魚粥/菜粽/肉粽類的,不過有些人喜歡步調放慢點,找間西式的早午餐店,喝杯咖啡,享受悠閒 日光。
緩緩在夏林路開了間分店,其實扛棒蠻大的,不過要去用餐的那天卻騎過頭~~
扛棒用著木頭跟綠蔭的草輝映著,有著符合店名日光的盎然氣息
至於緩緩,應該就是放慢的享受吧?!(個人解讀XD)
櫃檯上的一大碗雞蛋,強調餐點用得是紅殼土雞蛋(有機的唷~~)
桌上的美食介紹照片,拍得好吸引人~~
餐點的部分有專人推薦,所以就點了日光緩緩極推的天使細麵套餐(可選兩種配料:我點了水煮蛋切片/黑胡椒牛肉)
另一份套餐是總匯歐姆蛋,一份兒童套餐
總匯歐姆蛋套餐的沙拉/優格醬
套餐的沙拉都能選沾醬,對於有些人怕醬料熱量破表,這樣可以自由選擇想吃的口味,還頗方便!!
沙拉的生菜不論是配色跟鮮度都很棒
天使細麵套餐的麵包/蜂蜜
麵包是紅麴跟黑麥,咬起來Q且很有咬勁,沾蜂蜜的香醇很容易一口接一口
每日例湯-帕馬森起士玉米濃湯
每天的湯品都不同,濃湯上面的麵包是抹茶,濃湯的起士味很明顯,裡邊有馬鈴薯泥,吃起來飽足感很夠!!
小企鵝的兒童餐
除去沙拉外,兒童餐有麵包/濃湯及一套餐點,份量頗多的(還有飯後飲品)
有脆口多汁的德國香腸跟鹹鹹的火腿,熱呼呼的滑嫩蛋包小企鵝超愛
薯條外酥內鬆軟,鹹香有味,好吃!!
總匯歐姆蛋上桌,一樣有麵包跟薯條
那歐姆蛋包鼓鼓的,切開是滿滿的料,有培根丁/洋蔥/蘑菇/毛豆仁/玉米等
口味的層次很豐富~~
一旁的番茄醬汁還是自製的,酸甜適中,還能吃得到番茄的果肉
天使細麵一上桌還挺讓人驚嚇的XD
前菜的麵包/濃湯其實吃得就頗有飽足感的,沒想到天使細麵這麼大盤
以下天使細麵的介紹節自日光。緩緩粉絲頁
https://www.facebook.com/pages/%E6%97%A5%E5%85%89-%E7%B7%A9%E7%B7%A9-Brunch/181688181864366
日光緩緩。主廚精心推薦Capellini Salad天使細麵沙拉
Capellini 是一種極細的義大利麵，採用鐵佛龍的特製擠壓頭製出，
因其細如髮絲，故有angel hair pasta之美稱。
那Q滑彈牙、濃郁麥香的獨特口感，是高品質杜蘭小麥製造的義大利麵。
凱薩醬的濃郁口感帶著辛香的蒜味,甜中帶鹹,喜好重口味的一定喜歡!!
沙拉的份量很多,生菜的鮮脆度都很棒,不會水水爛爛的
滿足的沾醬吃超開心的~~
且生菜的種類很多,不會太單調
飯後的飲品:1.英式鮮奶茶
2.可可亞(兒童餐)
3.可可亞
飲料都是沒有甜度的,用得是自製的蔗糖水,自行添加調甜度.不會像果糖那麼膩口,
且帶點獨特的香氣,讓可可亞的香氣口感更添風味
我覺得若是小食量的可以兩人共用餐點,份量超大的~~我還打包了XDDDDDDDD
日光。緩緩夏林店
電話:06-2226569
地址:台南市夏林路118號
營業時間:08:00~18:00
本文為企鵝親身感受的體驗文,非每人的絕對感想~
對於食材跟服務上有問題跟意見,建議跟店家溝通唷:)
