看到食我的小椿食堂體驗~~立馬迅速的報名
因為鵝拔最愛日式料理了XD
不過坐位不多。所以最好事先訂位
生意超好的~~
店外面還有店長的帥氣照，一旁還有菜單跟便當售價
100元的日式便當，很便宜，有機會再買來試試!!
我們的坐位被安排在2樓，這是一樓的前檯
其實人數不多的時候，看師傅捏壽司也挺有FU的
定食的部分只有一種，椿定食
跟一般日式料理比起來，會感覺比較貴
但是食材跟豐富性來說，蠻值得一試的
商業午餐的部分就比較便宜一點^^
先上桌是開胃爽口的涼拌洋蔥
酸甜的油醋醬汁搭配冰涼爽口的洋蔥
不辛不嗆的，連小企鵝也愛吃
椿定食的壽司跟生魚片
生魚片很厚實又新鮮，超愛生魚片的鵝拔很開心~
鮭魚的油脂豐潤，加上一種獨特的香味
鮭魚生魚片我就吃掉了XD
椿定食的蒸蛋
難得看到上面有一隻鮮蝦的蒸蛋
順口的蒸蛋，裡面還不少料
高湯的部分也清甜鮮香，我只吃一口，小企鵝就整碗捧去XD
烤飯糰
算是填飽巴豆的主食之一，個頭大，烤得香酥
外面的米粒像鍋巴一樣喀滋脆響，裡面的米粒則軟Q
不過，外面比較有味道
炸豬排，雖不是很厚實豬排
但是扎實有咬勁，麵衣也不會太厚，沾醬有兩種，一種是番茄醬
一種應該是店家自製的，酸味比較重，微甜，讓豬肉吃起來風味絕佳
炒烏龍
這是一盤料比麵還多的炒烏龍XD
且料還很豐盛，烏龍麵是讚歧烏龍麵，麵條Qㄉㄟㄉㄟ的
醬汁不會死鹹，算清爽淡口，但卻又格外的有滋味
結果麵條吃光了,，還剩下一堆料~
鮑魚豆腐
上面有切條的鮮甜鮑魚，底下是嫩口的雞蛋豆腐
那醬汁鹹鹹甜甜的，超好吃的
炸鮮蝦餅，單吃就很夠味道
裡面是滿滿的鮮甜蝦子，想要再重味的就沾旁邊的特製美奶滋^^
明太子雞翅/豬肉串
明太子雞翅鹹鹹辣辣的，不過把骨頭抽掉了，可以大口吃肉
豬肉串算中規中矩
日式炸豆腐(有些會叫揚出豆腐)
裡邊是雞蛋豆腐，外皮會Q嫩Q嫩的，沾一下甜鹹的醬汁，份量還不少!!
椿定食的蒸午魚
帶點蔥油的蒸法，魚肉很新鮮，底下的豆腐吸收醬汁很有味
魚的肉質鮮甜偏Q，也不會有腥臭
鵝拔跟小企鵝吃得很滿足XD
味增湯/甜點綠豆湯
做最後的END，可惜我個人不愛豆類甜湯類QQ
只喝湯，甜度適中~
味增湯裡面還不少魚肉，不是台南的那種甜口味味增湯
吃飽喝足後，店家有詢問味道跟份量方面
基本上我們還吃不完而打包!!
整體而言，份量跟口味都不錯，坐位不多，建議訂位^^
小椿日式食堂
電話：06-2232598
地址： 700台南市中西區府前路一段292號
(週二公休)
週一上午 １１：００～１４：００
１７：００～２１：００
週三～週日１１：００～１４：００
１７：００～２１：００
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本食記為食我Eatme體驗文，文章內容為參考~
每個人喜歡的味道不同:D
