餐廳體驗

【食我。體驗】料多味美的家庭風味的日式料理。小椿食堂

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看到食我的小椿食堂體驗~~立馬迅速的報名
因為鵝拔最愛日式料理了XD
不過坐位不多。所以最好事先訂位

生意超好的~~

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店外面還有店長的帥氣照,一旁還有菜單跟便當售價
100元的日式便當,很便宜,有機會再買來試試!!

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我們的坐位被安排在2樓,這是一樓的前檯
其實人數不多的時候,看師傅捏壽司也挺有FU的

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定食的部分只有一種,椿定食
跟一般日式料理比起來,會感覺比較貴
但是食材跟豐富性來說,蠻值得一試的
商業午餐的部分就比較便宜一點^^

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先上桌是開胃爽口的涼拌洋蔥
酸甜的油醋醬汁搭配冰涼爽口的洋蔥
不辛不嗆的,連小企鵝也愛吃

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椿定食的壽司跟生魚片
生魚片很厚實又新鮮,超愛生魚片的鵝拔很開心~
鮭魚的油脂豐潤,加上一種獨特的香味
鮭魚生魚片我就吃掉了XD

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椿定食的蒸蛋
難得看到上面有一隻鮮蝦的蒸蛋
順口的蒸蛋,裡面還不少料
高湯的部分也清甜鮮香,我只吃一口,小企鵝就整碗捧去XD

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烤飯糰
算是填飽巴豆的主食之一,個頭大,烤得香酥
外面的米粒像鍋巴一樣喀滋脆響,裡面的米粒則軟Q
不過,外面比較有味道

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炸豬排,雖不是很厚實豬排
但是扎實有咬勁,麵衣也不會太厚,沾醬有兩種,一種是番茄醬
一種應該是店家自製的,酸味比較重,微甜,讓豬肉吃起來風味絕佳

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炒烏龍
這是一盤料比麵還多的炒烏龍XD
且料還很豐盛,烏龍麵是讚歧烏龍麵,麵條Qㄉㄟㄉㄟ的
醬汁不會死鹹,算清爽淡口,但卻又格外的有滋味
結果麵條吃光了,,還剩下一堆料~

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鮑魚豆腐
上面有切條的鮮甜鮑魚,底下是嫩口的雞蛋豆腐
那醬汁鹹鹹甜甜的,超好吃的

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炸鮮蝦餅,單吃就很夠味道
裡面是滿滿的鮮甜蝦子,想要再重味的就沾旁邊的特製美奶滋^^

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明太子雞翅/豬肉串
明太子雞翅鹹鹹辣辣的,不過把骨頭抽掉了,可以大口吃肉
豬肉串算中規中矩

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日式炸豆腐(有些會叫揚出豆腐)
裡邊是雞蛋豆腐,外皮會Q嫩Q嫩的,沾一下甜鹹的醬汁,份量還不少!!

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椿定食的蒸午魚
帶點蔥油的蒸法,魚肉很新鮮,底下的豆腐吸收醬汁很有味
魚的肉質鮮甜偏Q,也不會有腥臭
鵝拔跟小企鵝吃得很滿足XD

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味增湯/甜點綠豆湯
做最後的END,可惜我個人不愛豆類甜湯類QQ
只喝湯,甜度適中~

味增湯裡面還不少魚肉,不是台南的那種甜口味味增湯

吃飽喝足後,店家有詢問味道跟份量方面
基本上我們還吃不完而打包!!
整體而言,份量跟口味都不錯,坐位不多,建議訂位^^

小椿日式食堂

電話:06-2232598
地址: 700台南市中西區府前路一段292號

(週二公休)
週一上午 11:00~14:00
17:00~21:00
週三~週日11:00~14:00
17:00~21:00

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一樣~~食記後面就是要來介紹小椿食堂的優惠囉!!
開啟食我APP後小椿食堂

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企鵝本身是已經有鑰匙了~~所以是直接解鎖就好!!
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解鎖後就可以享受小椿食堂的優惠唷!!

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本食記為食我Eatme體驗文,文章內容為參考~
每個人喜歡的味道不同:D

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