吃吃喝喝-日式料理

【食在Tainan】來市場吃日本料理?!魚壽司。晚來就吃不到壽司哩QQ

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老饕摸哥哥又帶企鵝我們這群吃貨來吃市場內的日本料理 。魚壽司!!
而且短期內吃了3次!!!!!!

是有沒有那麼愛吃啊XDDDDDDD
這間位在府前路靠近東門圓環市場內的日本料理。魚壽司

其實N年前就已經吃過不少次了~
只是後期大概有好幾年沒去吃了,加上又被美食節目報導過
想說,應該人很多就懶了~~

雖然用餐時間生意超好,但是還不至於要排隊到死XDD
缺點是環境比較沒一般日本料理店來得好,畢竟在市場內咩
夏天到了~~很熱的說

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三次來點得東西都大同小異,重覆的就不拍哩!!
炙燒鮭魚腹肉壽司,幾乎人人桌上都有一盤
這邊的有些餐點都沒有特別標註價格,怕超過就問一下店家吧!!

油脂飽滿,鮭魚炙燒過的香氣很棒
不用沾醬油吃也OK!!

小缺失是壽司米較黏實,比較沒有粒粒分明的口感

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綜合生魚握壽司/炙燒比目魚握壽司(單顆50元)

若在日本料理店,只要看到比目魚就一定會點,入口即化的豐富層次讓我一試難忘懷!!
魚壽司的比目魚不錯,雖達不到驚豔,但算美味!!

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鐵火捲,主要是填飽巴豆用的
壽司米這樣反而比握壽司好吃~

魚壽司的壽司米比較甜:D

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涼筍/生菜沙拉

開胃用得,涼筍好吃,不苦澀,很嫩口:9

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炒海瓜子
有點少,我覺得可點可不點,下酒,個人覺得中規中矩!!

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香菇丸/鳳螺

香菇丸包裹著魚漿類的餡料,是炸食,燙口多汁鮮甜
鳳螺就沒特別,要難吃應該很困難XD

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牛肉串/明太子雞翅/干貝培根捲

牛肉串烤得油亮亮的,不會乾癟老柴,吃起來還是很多汁軟嫩
明太子雞翅則是挖掉骨頭塞入香而微辣的明太子,好吃!!

干貝培根捲,鮮香有味的干貝包裹在鹹香脆口的培根內
口感豐富~~一口一個超滿足的XD

價位不算便宜,但是有幾樣特色菜可以嚐試:9

魚壽司

電話:06-2136837
地址:台南市中西區府前路一段29號
營業時間:18:00-01:00
公休日:周一