吃吃喝喝-日式料理

自慢的家庭日本料理-井澤屋

PhotoCap_042
這間小小的家庭日式料理發現很久了,只是一直沒有想去吃的慾望XD
找一天鵝拔得休假日就一起去吃了!!
井澤屋位在中西區大仁街上,那附近也算是美食一條龍的地方

PhotoCap_049

PhotoCap_050
家庭式的日式料理店,看起來開業許久了~
鍋物/串燒/炸物/生食都有,價位算中等

PhotoCap_028

PhotoCap_035
味噌湯/紫菜湯,本來要點綜合湯的(有蛤/蚵料的)
結果沒有蚵就換紫菜湯哩~
味增湯喝起來較鹹,不是台南甜口的味道
紫菜湯很鮮,裡面有不少料,不過加了太多胡椒,有點辣

PhotoCap_036

PhotoCap_045
生魚握壽司NT.160/綜合刺身NT.180
個人覺得握壽司跟刺身算是中規中矩,分量來說不便宜
口味來說就是普通的生魚片跟握壽司XD
喜歡吃的可點,普通了點就是哩~

PhotoCap_038

PhotoCap_039
單點的比目魚握壽司跟炙燒鮭魚
喜歡吃油脂豐富跟飽嘴感的,這兩道可點
油脂感足夠,企鵝覺得比綜合握壽司來得好(廢話XD

PhotoCap_034

PhotoCap_033
日式炸雞NT.100/鹽烤牛肋NT.100
很特別的日式炸雞,吃起來是豆乳的味道,甜甜香香的
個頭不大,不會有很多肉,有些帶有軟骨
不過醃漬的味道很夠,肉質鮮嫩多汁
牛肋帶有咬勁,我比較喜歡和風生牛肉

PhotoCap_041

PhotoCap_043
和風生牛肉NT.130
用酸甜的醋醬汁做為基底搭配,生洋蔥跟蔥花配菜
生牛肉不知道是用哪部位?!有很富富的油脂,配著洋蔥降低油膩感

PhotoCap_029

PhotoCap_030
炒烏龍麵NT.80
填飽肚子用得,麵條算軟Q
分量不多,小企鵝挺喜歡的,吃了2/3

PhotoCap_044
魚下巴,,鵝拔的最愛
肉質結實,有特殊的肉質口感

PhotoCap_046

PhotoCap_047
胡麻豚肉沙拉NT.130
甜中帶酸的胡麻醬汁很開胃,可惜是最後上菜XD
用類似豬五花帶著油花的豬肉當作主食,紫洋蔥/海帶芽配著醬汁好吃得很!!

井澤屋是間小小間的日式料理,也可以家庭聚會(有一圓桌)
這次外加外帶一個芋泥,餐點一共吃了1200左右
上述價格僅當參考用~

井澤屋。日式家庭料理
電話:06-2228959
地址:台南市大仁街92號
營業時間:11:00~14:30/17:30~23:30

PhotoCap_038