前陣子南部大雨不斷，家裡總會準備泡麵以備不時之需
但是泡麵吃多了也比較不健康，若是想吃一碗有肉有菜的牛肉麵
不是要自煮就是要去外頭買，這次收到珍苑的牛肉麵邀約體驗
對企鵝家來說超方便的!!
一共有4種口味(兩種湯頭)
有濃郁的紅燒跟清爽的清燉口味，兩種口味又各分別有
經典牛肉跟半筋牛肉，嚴選澳洲上等牛肉， 採用的是牛腱肉
可以吃到紮實的肉質跟膠質的部分~
而牛筋的部分則是採用軟嫩的牛筋
湯頭是費工費時的牛大骨熬煮製成
凍藏的時間可以長達18個月，對於一些會準備冷凍食品的小家庭
或是學生以及辦公族來說很方便!!
只要事前解凍後，利用電鍋或是微波爐等都能夠加熱
若是有小瓦斯爐的也行唷!!
紅燒口味的包裝則是紅色跟金色的，上頭有標示名稱跟地址
採高壓高溫殺菌處理的調理包，不愧是秉持數十年的堅持
麵體的部分採用的是Q彈的關廟麵
還已經是熟麵了~
所以只要加熱就能夠即食，不需要另外生麵煮熟
半筋牛肉－清燉
牛筋因經過高壓的製法達到ＱＱ的口感且不會過硬，清燉的濃縮湯頭吃起來很爽口
有著牛大骨的精華香味，搭配Ｑ彈的麵體，一碗就很滿足
建議適當的添加配菜之類的
經典牛肉－清燉
跟半筋牛肉同樣的湯頭，因用得是牛腱肉
不柴澀，因為吃得到膠質的部分，保有Ｑ勁的口感很豐富
經典牛肉－紅燒
若是喜歡重口的濃郁香醇，那就不要錯過紅燒口味的牛肉麵
帶點微辛辣的口味，肉很紮實有彈性
湯頭很鹹香有味，麵真的很Ｑ彈
牛腱肉的肉質浸潤在紅燒的湯液中，吃起來格外入味
若是肉的分量再多一點會更完美XD
半筋牛肉－紅燒
牛筋的Q軟增添了口感跟滋味，紅燒的湯頭比較顯著的是數種香料的層次
對於鵝拔這種重口味者來說剛好，個人可能會建議自調一下濃淡
珍苑廚房抱持著『堅持、手作、價值、食補、態度』，做為用永續經營的根基
以銷售燕窩為主流，堅持老店的一貫嚴謹傳統，讓自家的產品結合現代化的食品調理科技
成功在宅配的市場打響知名度
除了企鵝是吃得這款冷凍的牛肉麵，還有其他多項熱門產品
可以參考官網跟粉絲頁做為參考！！
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