以前蠻常吃到無花果乾的,但新鮮的無花果還是第一次吃到,非常特別可連皮同果肉一起入口。
現在要吃到新鮮的無花果也很方便,可透過無毒農的電商宅配,買到最新鮮的無花果。
無花果品嘗賞味期非常短暫,幾乎是一收到當下就得馬上品嘗
即便冷藏保存也只有短短地2-3天的保存期,而且還非常怕水,
可說是非常珍貴的果物。 而無毒農則是銷售在地台灣農產品的網路電商,
以友善環境、友善農友、友善消費三大原則替消費者跟農友把關。 隨時可品嘗台灣在地的優質水果。
無毒農更是特別入選農委會的新農食運動十大電商之一
無花果的質地非常細嫩柔軟,所以要輕拿輕放,
它的五大特色有:
果肉Q軟、整顆都可以食用、是花也是果、有香甜的蜜液、富含糖&胺基酸、維生素等
單吃或是製成沙拉內的水果都很不錯,所以我有上網找了食用方法。
最基本的食用方法就是對切後將果肉與果肉交互搓揉後再吃, 這方法可以增加無花果本身的甜度&甜液。
網路上有教學可以加蜂蜜吃,所以我先切塊後先品嘗原味,
無花果白的部分帶點微脆Q軟的口感, 中間的果肉帶點清甜細嫩,
小企鵝說沒吃過這種口味跟口感,吃了不少塊…..
我另外加了點蜂蜜的吃法也很棒, 蜂蜜的香醇甜蜜帶出無花果的另一種風味,
小企鵝喜喜歡加蜂蜜吃 我則是喜歡簡單清爽的原味吃法。
【此為無毒農官網圖片】連宅配紙箱都有特別製作,指名無毒農就農品嘗到新鮮產地直送的鮮果唷!!
官網:https://go.greenbox.tw/2H7HAKp
FB粉絲頁: 無毒農-友善環境的安心水果
銷售頁面:https://go.greenbox.tw/2Vn88Ab