有時候小嘴饞或是想要方便出菜,現在市面上很多方便即食的真空包裝食材
這次試嚐的是劉哥功夫滷的滷牛肉系列,牛腱心、牛筋、牛肚的牛肉三寶
片好的牛三寶-牛腱心
劉哥的功夫滷牛腱心選用的是半筋半肉
口感方面特有豐富性,Q中帶著軟嫩,它不會死鹹而失去牛肉的肉香
相反的,獨特的配料跟費工的陶鍋滷製法
讓香料跟醬汁浸潤入味
牛三寶-牛肚
牛肚算是軟Q軟Q的口感,咬下去會有牛肚泌出些許的滷汁
不會過老跟太多咬勁,連小企鵝也能輕易入口
搭配蔥花的辛香微辣,牛肚的味道跟口感是我最喜歡的
牛三寶-牛筋
雖要些許咬勁,但不韌口的彈牙
鹹香度也夠,不用添加甚麼調味料直接吃很過癮!!
鵝拔做服務業的,有時候很晚回家會想吃消夜
也不可能讓他一直吃泡麵,若是有這麼方便的劉哥功夫滷
吃麵配飯或是單吃都很便利美味~
【劉哥功夫滷】
電話:02-29369203
地址:台北市文山區木柵恆光街10號
粉絲團:https://www.facebook.com/LiuFood2016/
訂購單:http://bit.ly/2atA8Yl