提到鮮蝦料理,如果可以隨時隨地享受鮮蝦料理,那該有多方便?!
所以蝦攪和製作了方便即食的冷凍鮮蝦料理,事先烹調/調味過,再以冷凍冰藏,只要退冰後就能馬上享用!!
這次報名了蝦攪和的冷凍鮮蝦美食體驗>/////<
加上鵝拔超愛吃蝦的,一直期待著
終於,收到這美味的5盒鮮蝦料理~
1.白盒。養生藥膳醉蝦
2.黃盒。科爾特斯老薑橙香冷蝦
3.海綠。泰式柬喬莞甜蝦
4.青綠。冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬
5.紅盒。鐘那席泰式打拋酸辣蝦
蝦攪和的鮮蝦料理有別以往大火快炒的方式,用無油煙的冷泡法,讓吃鮮蝦料理也能較無負擔的享用~
因為要一次吃5盒是不太可能XD
所以就先拿兩盒最有興趣的先吃,養生藥膳醉蝦及科爾特斯老薑橙香冷蝦
盒面上有解凍的方式,也有附一張解凍說明卡,因為是鮮冷即食的料理,就不建議加熱食用,會破壞蝦子本身的鮮美
因為想要消夜的時候跟鵝拔一起吃,所以放至冷藏讓它解凍
科爾特斯老薑橙香冷蝦
很有異國風情的名稱XD
打開的時候聞到的是甜甜的果香跟淡淡的辛香老薑的氣息
裡面蝦的數量還不少,約莫8~9隻
而且尺寸不算小~
柳橙的果香會散發在嘴內,老薑的辛香其實不重,蝦子的肉質彈牙,吃起來挺滿足的:D
養生藥膳醉蝦
光打開就聞到撲鼻的酒香,對企鵝這種不諳酒性的來說,這酒味聞起來算是濃厚
用紹興酒跟紅棗/枸杞等藥材製作的養生藥膳醉蝦
吃起來其實酒味還算能接受,重點是藥材跟紹興酒作為調味,讓蝦子吃起來清甜美味
泰式柬喬莞甜蝦
調味料有白酒/蘋果汁/洋蔥/薑/綠咖哩/小黃瓜
帶點咖哩的味道,吃起來微辣清爽,甜甜的,主要是洋蔥跟薑的辛味頗重的
但是還蠻涮嘴的~~
冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬
裡面還有一顆顆的甘梅,吃起來酸中帶甘,整隻蝦吃起來甜度比較高
會稍微蓋過蝦子的鮮甜,可惜了些~~
鐘那席泰式打拋酸辣蝦
這道頗重口的,辣度也蠻高的,後來嚐得三盒口味都是酸甜不然就是辣
因為有添加魚露跟打拋醬等風味獨特的醬汁,吃起來會有不同層次的口感
不過企鵝比較喜歡養生藥膳醉蝦跟科爾特斯老薑橙香冷蝦這兩款,蝦子跟醬料的味道適中:)
對於喜歡蝦子料理,想要方便食用,又想要吃多種口味
蝦攪和的冷凍鮮蝦是蠻輕鬆的選擇!!
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