夜深人靜，品嚐小酌美食是人生一大樂事
有一間隱藏於巷弄內的老屋餐酒館。LATE Bistro暮
晚餐時分可以品嘗比較豐富的美饌，消夜時刻也有小點能夠止饑的
LATE Bistro暮有分用餐跟酒吧的消費時間
然後禁帶外食、禁吸菸、禁寵物，有提供WIFI
禁菸的部分還不錯，畢竟有些人不喜歡菸味（像企鵝就很討厭）
不過，LATE Bistro暮還是有貼心的幫客人特製陽台的吸菸區
所以室內雖無法吸菸，可去陽台通風良好的地方吸菸
LATE Bistro暮是由老屋改建的，保留一些老屋的經歷
外觀稍做些粉刷修改，多了不同的外貌風采
一樓為主用餐區，晚餐時間到21:30前用餐的消費者多半都會安排此處
各個樓層都有一個顏色的冷氣，店長說那個冷氣的外觀可是特製的唷( • ̀ω•́ )
2樓為酒吧處，若是21:00過後，這邊會開放，以小酌品酒的性質為主
外邊的陽台也有安排小空間提供癮君子使用，吞雲吐霧方便點
LATE Bistro暮的用餐一共有3樓可使用
3樓蠻適合小型聚會的，還有飛鑣機可提供玩樂!!
LATE Bistro暮的菜單分兩種時段：正餐＆晚BAR
正餐於晚上21:00前供應，21:00後就只有晚BAR的小吃、串燒類可點
晚BAR菜單
主餐：澳洲一級穀物飼養小牛＋奶香燉飯NT.388(附一杯飲品)
牛肉不用過多的醬汁調味，以原味的鮮甜肉質吃法
奶香燉飯吃起來香甜，跟牛肉還蠻搭的
主餐內的飯類不會很單調的只有白飯
除了我們點得奶香燉飯、還有日式醬燒飯、韓式泡菜燉飯
西式炒飯、茄汁燉飯、南瓜燉飯一共六種可選
嫩煎雞腿+日式醬燒飯NT.288元(附一杯飲品)
日式醬燒飯做得有點像似鍋巴一樣的，上頭的醬汁類似壽喜燒甜甜地
雞腿肉很大塊，上面有灑點胡椒跟義式香料等，多汁軟嫩的雞肉好吃!!
飲料類，主餐基本飲料就茶類，其他的就可折抵50元
左邊開始是美式咖啡、蔓越莓氣泡水果茶、百香果氣泡水果茶、洛神花
我點得是百香果氣泡水果茶，很像汽水，但沒有汽水那麼刺激的氣泡感
裡面還有很多水果跟果肉，調配的口感跟口味都不錯，企鵝推薦這款可點唷!!
豆乳海底雞，這款洋蔥有點嗆辣的說
不過算是蠻新鮮的特色菜
麻辣片筋烏龍（牛）
這款辣度還蠻辣的，牛筋蠻Ｑ的
酥炸牛肉丸子＆明太子雞肉串
酥炸牛肉丸子我還蠻喜歡的，牛肉丸鹹香的，用美奶滋調味帶出不同的風味
明太子雞肉微辣，不過暮的食材都不錯，烹調得很有特色
培根金針＆骰子牛&骰子豚肉(晚BAR餐點)
串燒除了食材要新鮮，烤工也是一門絕學
拿捏得宜就能夠飽嚐食材的鮮甜，金菇的甜跟培根的鹹香非常誘人
牛肉厚實帶點咬勁，暮餐酒館的串燒都以鹽烤的居多
日式鯖魚&活力蝦，這類都算是晚BAR的餐點
小酌非常適合的說，活力蝦應該算懶人蝦一種
從頭至尾幾乎都能夠食用，個頭也比我吃過的懶人蝦來說大一些
烤得香酥稍微鹹了些，但非常適合下酒
最後的完美END，很可愛的土司甜點＋香草冰淇淋
以及梅子果凍，土司中間還放有巧克力脆片粉之類的
有點小甜，但還不錯的!!
吃完鹹食後的甜點最動心了(*´∀`)~♥
想要情侶兩人的甜蜜聚會，或是三五好友的把酒言歡
LATE Bistro暮餐酒館蠻適合的~~
LATE Bistro-暮餐酒館
電話：06-2235058
地址:台南市東區北門路一段30巷12號
營業時間:17:30-04:00 (周一公休)
店家粉絲頁連結
https://www.facebook.com/LATE.Bistro
【背景故事-節自暮餐酒館】
一個衝動下，一個與眾不同獨一無二的餐廳，
雖然是個遲到的夢想~最終還是 “到 “了。
LATE Bistro，為何不叫 遲到 餐酒館 呢？
因為暮…接近傍晚。
在忙碌的一天後，需要慵懶放鬆的時刻，
我們試圖營造出一個能使人沉澱喘息的空間，
在細啖美食中，提供給您一個完全徹底放鬆的環境。
【關於Bistro由來】
Bistro的意思是指小酒館、餐酒館。
在巴黎這是一個結合酒吧和咖啡廳的餐廳，提供著當地簡單、價格適中的美食，
以及酒類飲品。通常Bistro內的氛圍，是一個放鬆、自在的。
在這裡可以快速的享用美食，喝杯小酒，或是咖啡、茶，吃一頓完整的晚餐。
本食記為愛體驗體驗文，文章內容為企鵝到店的真實心得，提供參考~
每個人喜歡的味道不同~~
