吃吃喝喝-夜市。小吃

中西區.豪味道古早味旗魚羹.料好實在的鮮甜魚羹.三層肉肥滋滋超美味!!

2017-11-30_11-02-35
這間豪味道古早味旗魚羹是看到臉友介紹的…..
不過,其實在我之前分享下大道旗魚羹的時候,也有人推薦 大概是上了年紀(?)
對於以前沒特別愛的小吃,現在偶爾就會去嘗試看看

分享一下照片給朋友,然後找時間再約一起來吃!!

PhotoCap_002 PhotoCap_003 PhotoCap_004
豪味道古早味旗魚羹就在六千牛肉湯隔壁,
我那天衝去吃旗魚羹的時候大約是快八點, 結果店家才剛要營業,還讓他趕著我的羹麵真不好意思T_T

PhotoCap_00501
據說味道跟以前下大道的阿嬤幾乎一模模一樣樣…..
我是印象沒那麼深,雖然以前吃膩了XD
但是看到那個番茄在一大鍋的羹料中浮浮沉沉
那種鮮甜中帶點番茄的酸香滋味,會跳躍入腦海中~~是回憶啊!!

PhotoCap_001
同樣的回憶辣椒醬跟香醋,雖然我不加辣椒醬的,但那個香醋一定會加
讓旗魚羹的風味更棒!!且酸不會嗆喉,酸甜鮮三味一體!!

PhotoCap_009PhotoCap_005 PhotoCap_003
其實在之前我根本不知道旗魚羹有加三層肉….
後來好像是看到其他人的食記才得知,還有加三層肉這絕招啊(哪來的?
老闆非常親切的請我吃這塊肥滋滋的三層肉,還很抱歉地說因為太早來,所以肉質還沒那麼細膩
天啊!!我賺到了這塊QQ彈彈的三層肉耶(開心。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
雖然老闆跟我說肉因為還沒入味,所以肉質方面也比較沒化口感
但是這樣子香Q彈的滋味我也很呷意的說!!
來說說這羹湯的滋味,鮮香味我覺得比下大道多一點~~
旗魚肉紮實,一口麵一口羹超滿足的!! 下次帶鵝拔來吃~~他應該會喜歡(*´∀`)~♥

豪味道古早味旗魚羹
電話:06-2289530
地址:台南市中西區海安路一段61號(六千牛肉湯隔壁)
營業時間:08:00~17:00(賣完為止) 公休日:不一定
2017-11-30_11-02-35