台南.仁德.台北爆紅名店.狂一鍋.老饕推薦的台式火鍋.來台南插旗囉!!桌邊爆炒噴火秀~一次品嘗視覺&味覺的饗宴。

北部爆紅的台式火鍋-狂一鍋開來台南了!!
終於跟鵝拔、小企鵝一起來吃這家很特別的台式火鍋。
有別跟市面的麻辣鍋、小火鍋不同的火鍋口味,難怪不少人推薦。


狂一鍋台南仁德店位於仁德家樂福1樓內,僅能現場候位,所以建議提早來領號碼牌!!
我們6點來用餐,入座沒多久就幾乎滿座,可見狂一鍋的台式火鍋魅力無窮。

而且平日週一到週五午餐&消夜時段 ,
有三款排行榜推薦的台味狂鍋-藥膳大雞腿鍋、功夫排骨酥鍋、剝皮辣椒蛤蠣雞鍋
限定體驗價只要299元起!!
還能夠享蔬菜鍋料、飲料跟冰品自助吧無限放題~
※宵夜場門市分別為:新北中和店、新北三重店、台中漢口店、新莊復興店、高雄台鋁店
※平日中午用餐時間180分鐘!!


菜單-都是以經典台菜變成火鍋呢~
先選鍋再選想吃的肉品搭配成套餐,看到客家鹹湯圓覺得特別XD
狂一鍋的功夫排骨鍋、客家鹹湯圓,是和名廚台菜王子黃景龍師傅合作研發的,
讓講求爆炒鑊氣的台菜,也能成為獨家風味的火鍋料理,
這樣的鍋物料理在市面上真的很少見!!


用餐環境&自助吧,蔬菜&火鍋料自助吧很豐盛耶~
食材都整整齊齊,店員也時不時遞補,很加分!!
虱目魚漿必拿~超好吃的!!


飲料自助區也很強~夠台味XD
提供的不是常見的汽水、茶類飲品,
竟然是芭樂汁跟義豐冬瓜茶、楊桃汁、無糖烏龍茶等

旁邊的霜淇淋機口味還是西瓜牛乳!!很特別~
重點還是無限吃~難怪狂一鍋生意超好的
飲料跟冰品都很有創意~真的很狂!!


醬料區,還有提供黃金比例的調製配方~


超豐富的滿滿一桌~
狂一鍋連高湯壺也貼上很潮的貼紙,還用跟米酒一樣的玻璃罐當作加湯的水~
整個就很台式熱炒風格XD
都想拿起來說乎乾啦~(誤)


店員推薦新品-燒酒烏骨雞蛤蜊鍋
採用全米酒及獨門調配的中藥材下去熬煮以麻油老薑爆炒過的烏骨雞,
並點火燃燒2分鐘,保留清甜味美的酒香湯底,最後再加入蛤蜊高湯煨煮,
讓雞肉的清甜、還有鮮美蛤蜊&酒香四溢的湯頭一起融合,甘醇濃郁的湯頭非常順口。
烏骨雞肉的份量還不少~而且肉質彈牙美味。

※喝酒不開車,開車不喝酒!!
※未成年請勿飲酒!!


大火燒得很旺~整個酒香&肉香的湯頭香味飄香而出
※喝酒不開車,開車不喝酒!!
※未成年請勿飲酒!!


店員推薦必點的鍋物口味-狂一鍋鎮店之寶“功夫排骨鍋”
據說這款招牌的功夫排骨酥鍋一年賣了6座101高度的份量,
這款經典台菜搖身一變成了火鍋還真是趣味~
每日現炸的排骨酥,外酥肉質扎實,加入鮮美的柴魚高湯,再以蒜頭、白蘿蔔加以熬煮,
喝起來濃郁順口,排骨酥醃漬過所以很有滋味。


林阿嬤的番茄肉醬鍋,這鍋是小企鵝點的,
將辛香料跟特製肉醬&番茄醬爆炒後再加入柴魚高湯,酸香味十足,
肉醬的味道也很獨特,酸酸甜甜蠻開胃的。


整個火鍋套餐很澎湃~
有肉又有無限品嘗的自助吧無限放題!!
真希望離我家近一點的地方能開一家~我就可以帶我爸媽去吃了XD
(許願)


除了火鍋套餐,狂一鍋也少不了台式熱炒,
這道紅吱吱魷魚外酥裡嫩,也是經典的台式熱炒菜色之一。


狂一鍋的火鍋肉品質真不錯~
店員推薦的翼板霜降牛油花細緻,吃起來很滑嫩,小企鵝的梅花豬則是Q彈有咬勁,
鵝拔喜歡海鮮的則是點了海上花,有蛤蜊、鯛魚、小白蝦的海鮮拼盤,
海鮮的鮮美更豐富了燒酒烏骨雞蛤蜊鍋的湯頭,鵝拔直呼好好喝。


最後來個清爽的西瓜牛乳霜淇淋,本以為會很甜膩,
但出乎意料的很清爽,香甜的奶味襯出了西瓜特有的風味,
吃完鍋物後來個霜淇淋做完美的END。

目前狂一鍋全台已開了14家分店,各縣市都能夠吃到這超狂台式火鍋~
而且不定期都會有各項優惠活動!!

※限定活動【夏日狂歡來吃鍋】
即日起至門店錄炒鍋影片發IG限時動態,即免費招待軟嫩雞腿或梅花豬一份
詳情活動內容請洽門店服務人員!!

※樂多多會員限定!!(需下載APP)
新會員有專屬見面禮「軟嫩雞腿or活力梅花豬。(二選一)」,用餐還能累積點數。
點數60天內,到樂多多集團任一餐廳再次用餐,
點數就會再次展延60天效期,很貼心的會員回饋機制!!

狂一鍋-台南仁德店
電話:06-2797321
地址:台南市仁德區中山路711號-家樂福1樓
營業時間:周一~周五:11:00-15:00、17:30-22:00
周六日:11:00-22:00

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評分者:naichennai
評論分數
4.5
naichennai

肥鵝桌上肥鵝油 鵝去桌空油自流 肥鵝配飯能度日 有飯沒鵝使人愁