半個鍋在台南蠻多分店的，算一算企鵝也吃過了裕學跟永華店不少次
這次跟朋友醬爆哥一家一起吃他家附近的歸仁店，因為據說菜單有稍做調整了~
生意超好的，歸仁店開在民權南路上，內部環境我就不多加描述了，大同小異
看一下外頭掛得布條，到母親節那天都有優惠活動，大家可以參考一下!!
價位跟菜單好像有略做調整，還有一次吃兩種肉的組合
店家說有吃牛的話，絕代雙牛大推唷!!
飲料的部分，歸仁店有比較豐盛一些，除了汽水／美莉果機台，還有雀巢系列
選擇性較多，火鍋佐料就各店都差不多了~
因為有烤鍋，所以洋蔥跟辛香料拿來拌炒最好!!
點了四種鍋，四川麻辣/鱸魚/田園番茄/招牌清香
絕代雙牛：有油花豐富的雪花牛＋霜降肉，不吃牛的還有豬雞雙拼
鱸魚鍋的鱸魚很大塊，份量也不少，我點海鮮綜合1：有花枝/鯛魚/干貝
每鍋都有附的基本菜盤，半個鍋蠻要求品質的，目前吃到菜盤跟肉盤的水準都有維持，
是說我都吃不完，他們整個餐點的份量不算少
之前都吃泡菜，有次喝到番茄湯覺得還不錯，歸仁店的湯底是熬煮8小時的
所以在風味上較為濃郁些，番茄湯頭回甘清爽煮海鮮很不錯(*´▽`*)
滷鴨血跟豆腐，香辣帶勁卻不過度，我最怕麻辣的衝擊嘴舌，品嘗不出香氣的表現
而歸仁店的辣度剛好，不會喧賓奪主搶了主角的丰采，在Ｑ嫩的鴨血跟香軟的豆腐中
做了適度的提味，非常下飯!!
火烤的部分，桌上有壽喜燒醬汁/鹽/胡椒，隨個人喜好添加調味
我喜歡加一些辛香料拌炒，再加上一些壽喜燒醬汁，魚肉吸收了香甜
吃起來不單調~~
半個鍋吃過不少次了，在鍋品的種類選擇及餐點的豐盛性來說
我還蠻推薦的，連我媽是鍋物挑嘴王都喜歡了~
想吃個人獨享的火烤兩吃，半個鍋是個不錯的選擇!!
半個鍋歸仁店
電話：06-239-8838
地址：台南市歸仁區民權南路108號
營業時間：11:00~14:00/17:00~22:00
(旁邊有很大的停車場，停車超方便的)
企鵝來送鍋啦
可以揪友去吃美味的火烤小火鍋耶!!
