這間店是在偶然經過的時候發現的
其實企鵝之前在數字站上有看過達人的分享文
雖說達人的分享評語也不算太好，想說總要去吃過才知道
沒想到還真的是踩雷
(╯‵□′)╯︵ ┴─┴
企鵝對於吃是很好養的，畢竟不是專業的
對於吃的喜好就比較隨心所欲
所以看到企鵝對於清閣水樓的地雷文
也別太挫咧等
有機會可以去試吃看看
當然~~建議小點就好
別點太多……你會想哭的
外帶櫃台
也可以看到開放式的廚房
其實店家整體規劃就是讓顧客可以看到如何製作的?!
所以全部都採用透明化的
進去餐廳內也可以看到唷…..
只是人多~~~我就沒拍了!!
光從大門就可以看到裡面的人潮
基本上店內算明亮整潔
動線規劃也還算OK
前面的位置大多都是少人桌
後面比較算是多人坐位的
甫進門，小姐就很熱心的帶位
我們的位置中間都隔有線簾
挺有氣氛的
天花板的燈也跟線簾很有整體感
我覺得店內的佈置蠻有中西合併的感覺
店內的外場服務生好像都是以女性為主
穿著艷紅色的短袖中國風的上衣，搭配黑色的短裙
我想這也是店家的主打吧?!(誤)
餐具
菜單
跟一般的專賣湯包店比較起來，價格略高了些
餐點不算多
也是有賣麵食類
簡單點了幾樣菜
小朋友飛了一張，重點是這晚餐吃下來
沒有那種讓人身心皆滿足的感覺
醬料區
只能說很凌亂Σ(￣□￣|||)
我發現服務生都有經過這一塊地區
但是沒有主動想清潔的積極
倒是對於顧客消費完離開後的桌面，是蠻迅速去清理
小地方就可以看出店家對於這些問題有沒有重視?!
配料區
有吃小籠包不可或缺的香菜薑絲的辛香料類
第一道先上桌是小品
叉燒酥餅
這一道小品我沒有品嘗
縱使裡面包著我算喜歡的叉燒，我對於這種酥餅類沒有多大的興趣
企鵝爹有說了一下吃過後的感想，普通…沒有特別好吃
炸醬麵
配料算多，但是放得卻是火鍋類的食材
算是蠻突兀的
炸醬的香氣有出來，不過炸醬沒有很特別的地方
企鵝娘點的排骨麵
排骨還蠻大塊的，咬起來還不錯吃
湯頭有點淡，沒有那種熬出來的鮮味
有一種食材都是個別獨立的感覺
沒有一體融合
我點的月亮蝦餅
很好奇這種賣湯包的地方竟然有賣蝦餅?!
點來試試，感覺就是有蝦味的蔥油餅的感覺
餅的本身沒有很香脆
反之……有點濕軟
應該說油量過多，我吃不到幾塊就覺得很膩
我知道這一盤生菜就是來解蝦餅油膩用的
但是這樣一坨生菜實在沒有想吃的FU
蝦餅的醬料有點過甜，吃多會膩口
脆皮珍珠捲
炸過的外皮看起來很像類似炸雞的樣子
內容物
嗯~~~就是炸的酥脆的糯米腸
中間有包鹹蛋黃
不難吃，但是也沒有特色
地雷的清閣灌湯包子
為啥說是地雷咧?!
乍看之下，灌湯包子很大一個
實際上沒有啥內容?!
這應該要說是灌水湯包吧….
內心的OS:老闆~~~~你不是人啊!!(套用某美食鴨的名言)
被騙的企鵝弟親身體驗灌水湯包
裡面有燒燙燙的肉湯
所以要吸湯之前別太過用力，免得燙口
企鵝弟倒是往包子內吹了許久讓肉湯變涼
慢慢地把溫溫地肉湯吸光光，接著就是要來一探湯包內的真面目啦….
打開一看真的是啼笑皆非
這就是我為啥要叫它是灌水湯包的原因了?!
裡面的料就只有那一點點，連塞牙縫也不夠XD
這湯包唯一的有趣的地方就只是食用方式不一樣而已
蒸餃
麵皮咬起來有點乾
就是很一般的蒸餃
內物就是高麗菜跟豬肉
小籠湯包
蒸餃跟小籠湯包這兩樣東西是比較沒有雷的問題
但是~~也沒有特別驚艷之處
湯汁算多
但是沒有那種爆漿的感覺，麵皮的口感也只能說還好
吃完後的感想就是覺得想再訪的機率是微乎其微
應該是幾乎為零吧……
畢竟食材方面沒有很特別
感覺也沒有料好實在，總覺得店家沒有很顧品質(在食材的量跟質方面)
在台南這種地方我不知道能撐多久?!
不過~~~吃東西是端看個人啦….
沒有一定的~~~如果想嘗鮮的可以去試試
唯一還算可以”鵝熱“(台)的一品
普洱茶系列
沒有很重的臭普味，喝起來還蠻止渴的
清閣水樓-灌湯包子
電話:06-2931177
地址:台南市永華路一段336號
營業時間:AM11:00~PM10:00
那湯包的料…
真的灌水灌很大喔…
月亮蝦餅….讓我臉上出現了….冏
看起來好好吃～
推~~
裝潢不錯
東西看起來也不錯
想不到是雷阿~~~
話說那個灌湯包子我可沒吃過，
但是也灌了太多水了吧，一點料都沒有，真是的!!
還有那個生菜一大坨人家怎麼吃啦!!
感覺店家小細節都沒有注意囉!!
對啊~很囧……..
MOMO介紹的光看就好吃了!!
只有看起來而已………
對啊~~~算大雷吧!!
東西貴又不好吃XD
開在天天都騙你(家樂福)的對面……很符合
這就是店家華而不實的最好寫照= ="
痾~本來還打算要去的說…
強烈建議不推灌水湯包……….會哭唷!!XD
如果要不踩雷
大概就小籠湯包之類的比較可靠=w="
但是~~~沒有特別好吃
短裙是賣點～湯包是模糊焦點XD
對我們來說……..養眼但是傷身XD
那包子的內容也讓我太傻眼了ＸＤＤ
下次我來吃吃看附近的店家，看別間的灌湯包是不是也長這樣！！
旗袍怎麼沒有緊身低胸爆乳
這樣就是一整個失敗了啊! 難怪東西不好吃
看完那個灌水的湯包 只有三個字
這三小….
店面感覺還不錯
不過，我看到炸醬麵有魚板的時候
我還傻眼了一下
懷疑妳騙我啦！那不是炸醬麵，不是啦！（打滾ing）
後來又出現了蝦餅，才真的有嚇到了….
那個醬看起來好紅，口味聽起來好像也怪怪的…XD
老闆：灌水湯包？怎麼會是雷呢？
不就是名符其實的「灌水」嘛~~~~~~~~~~（笑逃）
摩艾那邊也這樣的店嗎?!
那可以看看北部有沒有人性………XD
沒看到養眼畫面~~~還花大錢點了吃了一臉無言的餐點XDDDDD
要跟老板翻桌~~衝啥小!!XD
對啊~~麵類就很怪!!放一些奇怪的材料……..XD
蝦餅的沾醬不好吃XDDDDDD
ㄏ~辛苦你囉
不知道也~那間店離米亞家很近
但..它就是無法引起我的興趣
….
基本上那個湯包只是為了湯，
包在麵皮裡面煮高湯的感覺，
重湯不重料讓人有點傻眼XD
畢竟有些還是要親自去嘗試看看…….
沒想到踩雷了!!XD
那個湯也沒多好喝…….又不是魚翅或是鮑魚= ="
那麼一點東西就要80塊…….
看來，裝潢真的很高檔！！
服務生看來都不錯，挺優的，給虧嗎？XDXD
但是…主角就感覺還好＝ ＝
比東安路的小龍湯包還不優
果然是地雷……….
有妹!! 有妹阿~~~!!! (激動亂指
肥腸! 阿不對 企鵝! 這篇實在太讚啦~~ \=W=/
給你大力的推下ㄑㄑㄑ~~~~ =ˇ=+
超雷的………
有人要請我吃~~我也不要=w="
肥腸?!
你好樣的……….(握拳)
XDDDDDDDDD
你的部落內容真棒，一定要持續下去!
下次要拍正面阿~~
正面~~ 知道嗎 =W=+
噗~
企鵝我之前就有說過那包子裡面只有湯
而且用吸管會很難喝~哈哈
嚕比都用湯匙直接喝~
看妳的介紹~真的很多看起來不優
我要慶幸我上次去點的那些沒有雷這麼大!!
謝謝誇獎啦~~
有正面的啊~~
我怕等一下被趕出去!!XD
我覺得生意會那麼好………很怪XD
喔喔喔!! 那趕快拿出來別私藏了 =W= (邪惡
偷偷放在相簿讓我去抓好了…(小聲
灌湯包子，本來就是喝湯的而已啊!
版主，你不知道嗎?
我在他們開幕沒多久去吃了~~
這是後來別人去吃的,平平的80塊
http://s974043.pixnet.net/blog/post/91032870-%E5%8F%B0%E5%8D%97-%E6%B8%85%E9%96%A3%E6%B0%B4%E6%A8%93%E7%81%8C%E6%B9%AF%E5%8C%85%E5%AD%90
人家後來的料也比較好…….
吃東西若每個都要弄到知道才能吃?!
那生活也太辛苦哩………
灌湯包這道菜本來就是長這樣呀，他又不是包子，他本來就是喝裡面的雞湯。這樣會誤導大眾喔。
歹勢吃得不多在台南唯一吃過的就只有這間灌湯包，無從比較其他的灌湯包?!
而且本人的網誌也沒有影響力大到能誤導，因為也強調在前，你還是能去吃!
吃很主觀的，我說不好吃也不代表不好吃?!
為什麼別人花跟我一樣的價格能吃到這麼多料?!
http://drugs.pixnet.net/blog/post/31788594-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8D%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E6%B8%85%E9%96%A3%E6%B0%B4%E6%A8%93%E7%81%8C%E6%B9%AF%E5%8C%85%E5%AD%90—%E5%90%B8%E7%AE%A1%E5%90%B8%E7%9A%84%E6%B9%AF
是否表示之前湯包的確有人反應內容?!
嘴拙的我也沒再試過其湯包，或許店家有進步?!
單純就個人觀點來說明，腳跟嘴在你身上，也歡迎你把吃的心得跟大家分享……
至於撇人小小的部落格跟少得可憐的參觀人數，應該還無法足以影響大家的觀點……
這家我和安姐去吃過！！！灌湯包最恐怖的還不是沒料，是包子皮
沒！蒸！熟！是的，這個貴死人又沒料的灌湯包子皮竟然沒蒸熟！
當時吸完湯我先是吃有摺處的皮，吃剩到接近三分之ㄧ時發現白色
沒熟的皮底，我問店員他們的答案是：「喔~~~吃灌湯包本來就沒
在吃包子皮的，所以皮沒熟也沒關係」當場讓我傻眼，原來我才是
個土包子。誰跟我有仇的就請我再去吃吧！
噗XD