吃吃喝喝-中式餐點

【食在Tainan】重口味超下飯的炭吉熱炒。上菜速度快到傻眼XD

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有時候一家出門大家都有想吃的東西~
這時候挑選熱炒店十分方便,大夥點個一樣,4~5菜就能吃得很滿足!!

以前偏愛沙卡里巴(府前路上)
後期覺得價位跟品質比有點落差,也就較不常去用餐了~

家人提到海安路落落長的一條,熱炒小吃一堆
總能找到一間合意的吧?!

這時候老鵝腦一個靈光乍現,想到好像有一間熱炒叫憨吉(還給人家亂改名XD
印象是百元熱炒?!
馬上驅車前往~~

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炭吉百元熱炒大剌剌地寫著………
不過,大概是價位稍漲了
其實菜單一整張看下來,除了串燒外,剛好擠爸摳的熱炒菜色大概五隻手指有剩
心靈有不小的打擊XD

不過,都已經來了~
位置也坐了,就簡單點個幾樣吧?!

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菜色琳瑯滿目的,眼花撩亂的就大家各點1~2樣
炭吉是開放式的空間,最近剛好入秋了,夜裡微涼,可以自行增添衣物

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不得不說…….上菜速度飛快= =”
鵝喀稱還沒坐熱,第一道炒水蓮就端上桌了!!
非常訝異師傅的速度~

水蓮清脆好吃,幾乎是有在熱炒店看到這一道都會點

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水晶油雞NT.150元
採用緊實彈牙的雞腿肉,涼拌的口感是下飯一品~
好吃!!

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鐵板豆腐NT.130元

冒著蒸騰熱氣上桌,豆腐外層軟Q內嫩口

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蚵酥NT.130元/蔥爆豬肉NT.160元
蚵仔不是我的菜就沒吃了~

蔥爆豬肉辛香料配料還保留脆度
豬肉醃漬的滋味足夠,唯獨是有時候刀切肉得時候沒有把肉完全切斷是小缺點^^”

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鳳梨蝦球NT.180元
這是小企鵝的最愛,可惜外層軟糊不夠脆口
內餡的蝦肉也只有適溫,較沒有剛炸起鍋的熱燙跟粉皮脆度

目前吃到最好吃的蝦球是濃圓的蛋捲蝦球^^

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鯖魚NT.160元/秋刀NT.70元

秋刀是鵝弟的愛,我喜歡鯖魚~
鯖魚肉的鹹度較重,不用沾一旁的胡椒鹽就很有味道了~
酥脆且緊實的肉質跟魚皮,又不用一直去除小魚刺,也是方便又好吃的一道菜^^
是說真的有點太鹹XD

除了百元熱炒的菜色沒實際的多(可能後期漲價?)
部分菜色的分量跟口味來說都算不錯,有跟朋友聚餐會考慮再訪!!

白飯偏乾硬讓我有點心靈受創XD
我喜歡軟Q熱呼呼的飯啊啊啊啊啊啊

炭吉漁市場。熱炒

電話:06-2225252
地址:台南市海安路一段191號

營業時間:17:00~02:00(以店家為準)

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