有時候一家出門大家都有想吃的東西~
這時候挑選熱炒店十分方便，大夥點個一樣，4~5菜就能吃得很滿足!!
以前偏愛沙卡里巴(府前路上)
後期覺得價位跟品質比有點落差，也就較不常去用餐了~
家人提到海安路落落長的一條，熱炒小吃一堆
總能找到一間合意的吧?!
這時候老鵝腦一個靈光乍現，想到好像有一間熱炒叫憨吉（還給人家亂改名XD
印象是百元熱炒?!
馬上驅車前往~~
炭吉百元熱炒大剌剌地寫著………
不過，大概是價位稍漲了
其實菜單一整張看下來，除了串燒外，剛好擠爸摳的熱炒菜色大概五隻手指有剩
心靈有不小的打擊XD
不過，都已經來了~
位置也坐了，就簡單點個幾樣吧?!
菜色琳瑯滿目的，眼花撩亂的就大家各點1~2樣
炭吉是開放式的空間，最近剛好入秋了，夜裡微涼，可以自行增添衣物
不得不說…….上菜速度飛快= =”
鵝喀稱還沒坐熱，第一道炒水蓮就端上桌了!!
非常訝異師傅的速度~
水蓮清脆好吃，幾乎是有在熱炒店看到這一道都會點
水晶油雞NT.150元
採用緊實彈牙的雞腿肉，涼拌的口感是下飯一品~
好吃!!
鐵板豆腐NT.130元
冒著蒸騰熱氣上桌，豆腐外層軟Q內嫩口
蚵酥NT.130元/蔥爆豬肉NT.160元
蚵仔不是我的菜就沒吃了~
蔥爆豬肉辛香料配料還保留脆度
豬肉醃漬的滋味足夠，唯獨是有時候刀切肉得時候沒有把肉完全切斷是小缺點^^”
鳳梨蝦球NT.180元
這是小企鵝的最愛，可惜外層軟糊不夠脆口
內餡的蝦肉也只有適溫，較沒有剛炸起鍋的熱燙跟粉皮脆度
目前吃到最好吃的蝦球是濃圓的蛋捲蝦球^^
鯖魚NT.160元/秋刀NT.70元
秋刀是鵝弟的愛，我喜歡鯖魚~
鯖魚肉的鹹度較重，不用沾一旁的胡椒鹽就很有味道了~
酥脆且緊實的肉質跟魚皮，又不用一直去除小魚刺，也是方便又好吃的一道菜^^
是說真的有點太鹹XD
除了百元熱炒的菜色沒實際的多(可能後期漲價?)
部分菜色的分量跟口味來說都算不錯，有跟朋友聚餐會考慮再訪!!
白飯偏乾硬讓我有點心靈受創XD
我喜歡軟Q熱呼呼的飯啊啊啊啊啊啊
炭吉漁市場。熱炒
電話：06-2225252
地址：台南市海安路一段191號
營業時間：17:00~02:00(以店家為準)
