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家庭式小火鍋店-是吉祥火鍋二訪


因為上個月就排好10月初的週末假期要去南投還願

感謝神明的保佑一家人都平安健康^0^

這就是最好的福氣了…..

好哩….離題了XD

因為是吉祥火鍋的初訪,沒有帶老弟跟老公….

從南投南下玩回來後,決定去是吉祥用餐

假日生意就是好….

當時拿到的是106號的號碼牌,但是才叫到70號左右

真是趕羚羊的久….

不過….好吃是值得等待的

因為某個草莓小姐至少就光顧了5次吧?!XDDDD


泡菜鍋


這次含小企鵝,可點3鍋/2人共用一鍋

我剛好可以點想吃的泡菜鍋,至於老弟跟老公就恩愛的共用麻辣菊花

老弟/企鵝拔:白痴

老爸跟老媽則是紅燒鍋(初訪吃過就不多加介紹了)


是吉祥用得醬油是柴魚醬油,顏色較淡,甜香味較重

甘甘地味道老公很喜歡,加上柚子醋

食材的風味更為提升(是說老公不愛吃醋)


基本若不是大食量的,我覺得兩人共用一鍋

另外再加點小東西就滿有飽足感的

這次多點了菇菇盤(沒拍),鮮蝦跟凍豆腐及魚餃還有豬肉

凍豆腐來說我覺得尚可,氣孔大可以吸滿湯汁

但口感來說我還是偏愛嫩豆腐,幼齒的豆腐(嘿嘿嘿)


魚餃吃得出來是手工,皮薄餡多,但滑嫩度跟鮮味我覺得好像有那麼點美中不足

鮮蝦就一般般,中規中矩


是吉祥的基本鍋料不含糊是吸引人的特點之一

看起來不多,但用料實在,有白色花枝丸(應該是海鮮丸)

很多我較少見的丸類

口感都比一般的火鍋料來得優

難怪人潮滿滿地,大家都甘願得等


淺嚐泡菜湯頭,看似火紅彷彿很重口味的泡菜鍋

意外地不會過鹹過酸,很合我的味

開胃的泡菜幾乎讓我都吃光XD

老弟他們的麻辣湯頭我也有試試,小辣的口感回甘而韻

不是那種一般有很多中藥材的麻辣湯

淡味有點辣,若重口味的可能就不是那麼愛了…..


做為END的小品-黑糖蜜粉粿

有零售/一盒30元

黑糖蜜的香氣讓我又忍不住拿一盒回家哩(會胖的)

是吉祥火鍋店

電話:06-2635398
地址:台南市新孝路128號

目前得知是不能預定位置的,若多人要用餐還是趁早去吧XD

–延伸閱讀–

是吉祥火鍋初訪
http://www.wretch.cc/blog/smcbs/27750061

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