吃吃喝喝-中式餐點

【食在Tainan】鹹酥鴨香酥有味,好想配啤酒XD。大芳烤鴨來一隻加菜囉~

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烤鴨肥肥加菜囉!!
如果不想排隊不想抽號碼牌,大芳烤鴨是不錯的選擇
之前看過達叔介紹的小虎烤鴨,吃過一次 ,第一次吃鹹酥鴨覺得好下酒,好味!!
因為生意好,現場要抽號碼牌,建議電話訂
後期很少買是因為太遠哩QQ

這次是看其他人介紹大芳,又說大芳不輸給小虎
那就決定買來試試!!

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一般的烤鴨店大多都是片鴨跟炒鴨居多
有些會做到一鴨三吃,因為怕等太久,還是有先打電話訂
其實保險起見,電話訂購後去拿比較好

生意不錯,在拍照的時候客人一直來!!
看見一隻隻的肥鴨在櫥窗上,師傅手起刀落的切著
後面則是冒出炒鴨的陣陣辛香

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好似披上一層焦糖色外衣的烤鴨>////<
流口水哩~

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因為沒跟老闆說好~~結果片鴨的部分肉會比較少!!
果然企鵝腦殘的不太會吃,沒說要片全鴨
不過相對的,炒鴨跟鹹酥鴨的部分肉會比較多!!

而且片鴨附贈的不是大蔥,是洋蔥(我沒拍)
片鴨好吃的部分就是香酥的鴨皮,沾醬也不會死甜,不過烤鴨吃得不多
所以我還蠻喜歡大芳的烤鴨!!

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炒鴨/鹹酥鴨
鹹酥鴨真的很重口味,但是鴨肉的肉質跟火候拿捏得很好
所以鹹酥鴨的口感不會太乾柴,入味迷人又很下酒(只是我不喝酒XD)

炒鴨的部分也是不死鹹,醬汁很下飯XD
三種不同風味的鴨肉滋味能夠同時享受,開心!!

大芳烤鴨

電話:06-2468432
地址:台南安和路一段325號
營業時間:上午11點~晚上7點半

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