第一次吃到日光。緩緩，就被他們家驚人的早午餐份量嚇到=口=”
還記得吃不完的天使細麵打包回家的情況，再訪的時候
是來品嘗日光。緩緩的全日餐點，除了優質早午餐外，多了排餐/義大利麵/咖哩飯等更多美味餐點
畢竟很多人被既定的早午餐印象給麻痺了…….
現在，日光。緩緩無毒廚房全日供應大份量的優質晚餐開賣了唷!!
這次跟朋友相約一起體驗用餐
一共要上數道餐點，所以揪食客組的成員
可惜，大食王者銘叔出國黑皮了QQ
日光緩緩推出新的農夫野菜溫沙拉湯
每日供應的食材不同，今天的沙拉湯就是有這十樣蔬菜(其實還超過)
很特別的感覺，讓人躍躍欲試^^
日光。緩緩的雞蛋跟食材都是精挑細選的，品質上很要求
就是要讓客人吃得安心美味^^
店內的位置很舒適且能放心的細細品嘗餐點及環境
緩步慢調的怡然自得，是日光。緩緩的優點
農夫野菜溫沙拉湯
一般早午餐既定的印象就是濃湯與沙拉兩者搭配，日光.緩緩的主廚團隊研發了新品
“農夫野菜溫沙拉湯“
讓鮮蔬與溫補的藥膳湯做結合，在口味跟視覺上充滿創意且少見!!
湯底是紅棗/枸杞/芹菜為底的清爽湯頭
將溫熱的蔬菜湯底倒入野菜碗中，用沙漏計時3分鐘左右
讓溫熱的湯浸潤新鮮野菜，讓野菜的味道與湯汁融合
清甜甘醇的湯底跟新鮮野菜一起食用
暖喉暖胃，打開脾胃好迎接接下來的餐點
鮮蔬跟甘醇湯底的融合，喝起來很清爽
路伊西安那燒烤大雞腿(乳酪歐姆蛋雜糧飯佐精燉咖哩系列)NT:350元
用多種香料醃漬的大雞腿，搭配水果風味的咖哩
腿肉彈牙多汁且調味適中，香料的味道都浸潤至肉中了!!
所以單吃就很有滋味，鬆軟的歐姆蛋與健康的雜糧飯搭配甜香的咖哩很好吃
雜糧飯鬆軟不會乾硬，香氣紮實，吃不夠還能再續，對於食量大的朋友來說是一大福音XD
維也納脆腸起士鬆餅。NT:230元
第一次吃鹹口味的鬆餅，端上桌的時候，還挺驚人的0口0″
滿滿的野菜跟堅果，都看不到鬆餅了!!
本來想說甜甜的鬆餅跟鹹起士吃起來味道應該會很怪吧?!
沒想到完全不會，鹹起士引出鬆餅的奶油香跟甜卻又不突兀
照燒芝麻鴨胸（法國奶油乳酪佐麥芽潛艇堡系列）NT:260元
奶油乳酪醬抹上麵包後大口咬下超滿足的，鴨胸可單吃也可夾在潛艇堡內一起享用~
潛艇堡是用雜糧麵包，脆口香Q，這盤一下子就被分食光了!!
法式三文治(輕食小點系列)NT:170元
早午餐或下午，想要悠閒的簡單吃吃就好，那輕食小點系列就是最好的選擇
用手工雜糧麵包製作切片而成的三明治以及嚴選水果的優格沙拉，
再搭配一杯溫醇拿鐵咖啡，只要170元而已!!
招牌天使細麵沙拉餐(選配季節水果/綜合堅果)NT:290元
醬料則選重口味香濃的凱薩醬
上次早午餐光看到這一盤就驚丟0口0″
因為那時候餐點前面有濃湯/沙拉/麵包
現在則是改換農夫野菜溫沙拉湯/雜糧麵包(雜糧麵包可再續)
基本上天使細麵兩人吃非常足夠=w=
而且那個凱薩醬超好吃的，濃郁得很，蒜香的香醇
搭配沙拉跟天使細麵讓人吃得過癮!!
香料燻雞蛋捲(法式歐姆蛋料理佐秘製熱番茄糊)NT:260元(早午餐限定)
沒有粗粗孔隙的滑嫩表面，展現的是師傅煎蛋捲的功力，火候的控制拿捏必須適宜
才能完成這份有著細緻表面的完美蛋捲
切開後的斷面，半熟的黃澄蛋液跟著香料燻雞一起流洩而出
企鵝很愛放些蛋捲在麵包上一起吃>/////<
沾上酸香的番茄糊入口，蛋的濃郁層次更甚~
自熬的番茄糊還能吃得到大塊的番茄果肉，配著蛋或是麵包吃都十分對味
除了咖哩的雜糧飯能再續，連這個香Ｑ的雜糧麵包也同樣能續
店家真的很佛心，食量大的快點來享用!!
日光。緩緩以往給人的印象就是早午餐，現在增加了排餐/飯/義大利麵的選項
除了麵包外，讓客人有其他不同的享受
“美國安格斯極佳級嫩肩板腱牛排”10oz NT:480元
因為是磁盤，所以建議上桌後就馬上食用較佳
調味料是以海鹽/黑鹽混合為主，主要是吃肉質本身的鮮甜
重口味的愛好者可能就沒有那麼喜歡，不過肉質本身真的鮮嫩，肉汁還保留著
手感巧法。鮮豆叢林野菇(夏林店限定)NT:230元(搭配一杯飲品)
雖是輕食小點，不過份量來說比三文治還多
麵包沾上特製蛋液後香煎，單吃起來帶點甜，搭配一旁的鮮豆叢林野菇風味更勝!!
建議早點食用完畢，麵包小油了些
蒜味鮮蝦蛤蜊（主廚私房義大利麵）NT:360元(套餐價)
採用初榨的橄欖油拌炒，蝦子飽滿清甜，有5隻大白蝦跟大蛤蜊，海鮮的量很充足
義大利麵的麵心還留有微硬的口感，吃起來彈牙有勁，海鮮的鮮味融入麵中
配著紅椒絲吃很對味!!
烤起士蔬菜脆餅-蔬食蛋NT:170元(附上100元飲品)
很像薄餅PIZZA一樣，番茄醬不是用現成的，跟蛋捲一樣，用得是自熬煮番茄糊，所以跟餡餅吃起來會有提味的作用
有濃醇的起士蛋搭配脆口的蔬菜，吃起來不會膩口, 卻同樣有飽足感，價位又平易近人
餐點最後的END-飲品
大多都是咖啡跟奶茶類，雖有果茶，可惜是熱飲
南部的熱天就很想喝涼的XD
後來點了健康蜂蜜醋，其實餐前都會附上一小杯
開胃+清清嘴裡的油膩等
很好喝，果醋不嗆喉且有著迷人的蜜香
日光緩緩的糖都是自製的蔗糖唷~
日光。緩緩從一開始的早午餐，不斷地研發新的菜色
除了既定的早午餐，連晚餐/輕食都能夠獨具創意的呈現跟其他間餐廳不同以往的餐點
在食材跟味道上，也都講求創新的美味
嚴選食材讓客人吃得更放心^^
不管是哪個時段來，都能有著美好愉快的心情享受美食
單人或是朋友/家庭聚餐都能度過一個開心時光
日光。緩緩無毒廚房。夏林店
電話：06-2226569
地址：台南市南區夏林路118號(靠近7-11)
營業時間：上午8:30~晚上9:00(周四晚公休)
日光。緩緩無毒廚房。東豐店
電話：06-2005657
地址：台南市北區東豐路118號
營業時間：上午8:30~下午5:30(無公休日)
本食記為邀約體驗文，文章內容為參考~
每個人喜歡的味道不同:D
