鍋品

【食我。體驗】火鍋。銅盤烤肉的雙重享受。麻辣風暴旗艦店

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台南的火鍋吃到飽不少,每間都各有千秋,不過……..論菜色跟湯頭,個人還是偏好"饗宴"
連不太吃火鍋的友人都說饗宴的食材真的不錯,這次會報名麻辣風暴,也是聽朋友說他們家的東西有增加不少
所以決定很久才報名的XD
沒辦法,我們家對火鍋吃到飽的要求變高了XD

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麻辣風暴旗艦店位在東豐路跟北門路交叉口上
這裡除了一間火鍋店/兩間燒烤店(都是吃到飽)
唯獨不方便的是汽車不是很好停車,機車還OK
汽車可能要過平交道過去,靠近成大那裏
內部的位置很大,要大型派對啥的都沒問題
不過,地上跟我幾年前來得時候一樣,很油很滑這點還是沒改善= =”

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有火鍋跟銅盤烤肉的食材區
火鍋的食材比較多,火鍋料的部分就很一般
海鮮跟部分火鍋料來說比極鮮/寶好一點
價位稍微高一點就是哩!!

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銅盤烤肉食材區
都是肉類居多,因為怕吃不完,只夾一部分
建議可以拿生菜,搭配肉吃比較不會膩口

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點了無骨牛小排/小肥牛

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這裡除了飲料機外,還有手搖茶
不想喝糖類太多的,這種可以調甜度的比較適宜
紅茶不錯喝,除了冷飲還有熱飲唷!!

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蚵仔/活跳蝦/花枝漿
海鮮的部分算蠻有誠意的
活跳蝦覺得蠻嚇人的,像給鵝拔弄還被燙到= =”
蚵仔的尺寸,饗宴的比較大XD

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加湯為自助/附加的炸食類/白飯旁可添加的肉燥
吃到飽的趨勢就是很多樣化的食材,卻精簡化了品質
這大概是吃到飽的垢病,,無法避免
在消費者又要多樣化又要求CP值下,店家只能跟從消費者
不過,我個人喜歡量少質好的作法

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印象大概是2~3年前來吃過一次
湯頭的部分還不錯,這次來很可惜的完全打槍
不論是白湯還是麻辣湯都偏鹹偏油
後來加了白湯還是無法降低鹹度,只能燙燙食材不敢喝湯= =
鴨血還算Q嫩好吃,豆腐偏乾了點

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本來對火鍋有點失望的說
沒想到銅盤烤肉逆轉了!!

肉已經事都醃漬過了,甜甜的很入味
搭配生菜吃不油膩,銅盤烤肉後來還有再續一小盤

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甜點的部分:蛋糕/布丁/泡芙等,水果,冰淇淋是卡比索的,蛋糕類不用太強求,就中規中矩哩XD

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霜淇淋有我喜歡的巧克力口味!!
所以馬上弄了一支,還OK
卡比索的冰淇淋不輸給哈根大使,濃郁香醇
鵝拔吃完又在挖一次!!XD

蛋糕跟泡芙普普~

雖然食材變多了,也多了銅盤烤肉
可惜火鍋的水準也降低了些,湯頭不如以往
迎合大眾的需求,精簡了食材的美味度是可惜之處
不過,對於喜歡很多食材跟新鮮感的,麻辣風暴的價位算是平易近人了!!


麻辣風暴。旗艦店
電話:06-2229045
地址:台南市東豐路8號(平交道旁)
營業時間:周一~周五11:30~16:00/17:00~00:00
周六日11:00~00:00

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本食記為食我Eatme體驗文,文章內容為參考~
每個人喜歡的味道不同:D
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