吃吃喝喝-中式餐點

台南.中西區.金華路上的無名牛肉湯.超大碗清甜的牛骨肉粥每日限量供應

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又解鎖一家溫體牛肉湯店,但這次就不介紹知名老店,畢竟太多家老店互打,大家都各有口袋名單。
這家位在金華路的無名牛肉湯是朋友介紹的,尤其是每日限量的牛骨肉粥更是讓他津津樂道,
啊~~企鵝我超愛吃廣東粥類的粥品,那種稀飯似的香滑粥品簡直是打中我!!

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無名牛肉湯位在金華路三段跟友愛街口轉角,這家不單只賣牛肉湯而已,還有其他特別的熱炒,
老闆娘說限量的芹菜炒豬油泡已銷售完畢,沒關係!!我想吃的牛骨肉粥還有就好~

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牛肉湯加蛋NT.110元
第一次喝到牛肉湯加蛋的,頗特別的,有蛋香跟蛋液滑順的口感,牛肉還不錯,
不過鵝拔比較喜歡純牛肉湯,他比較喜歡單純肉湯的鮮味。

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牛肉炒飯NT.90元,份量還蠻大的,店家混合豆瓣醬下去炒,鹹香帶點微辣,
米飯有炒出粒粒分明的口感,滋味還不錯。

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蒜頭牛肉NT.120元
這道出乎意料地算是清爽口味的熱炒牛肉,爆炒帶點焦香的蒜頭,保留了蒜香氣,少掉辛辣,
搭配滑嫩的牛肉一起吃最好,不過牛肉的份量稍微少一點,算是較可惜之處。

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芥藍牛腩NT.120元、本來要點芥藍牛肉卻點錯XD
這道的牛腩份量就比蒜牛充足許多,但牛腩比較適合湯麵,爆炒的口感較沒有傳統芥藍牛來得驚豔,
但調味上我覺得頗下飯的,芥藍跟肉給得份量都很足夠。

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牛骨肉粥-限量NT.100
我個人比較喜歡軟爛的稀飯、廣東粥類型的粥品,較不喜愛飯湯類,
所以朋友介紹的時候就一直想來品嘗,這道算是我們點的餐點中最喜歡的,連鵝拔都很鵝熱~
牛的骨邊肉已經完全跟粥融合,品嘗順滑清甜的米粥會吃到一絲絲的牛骨肉,十分香濃有味,
每日供應的份量有限唷!!

金華路無名牛肉湯
電話:06-2231503
地址:台南市中西區友愛街334號
營業時間:11:00-23:00
公休日:每周一